Абсент King of Spirits (Король Духов)

Абсент - это горькая настойка изумрудно-зеленого цвета, приготовленная на основе полыни, ее рецепт придумала в самом конце XVIII века госпожа Энрио, которая жила в швейцарской деревушке неподалеку от французской границы. Изначально абсент использовался как лекарственное средство. После смерти госпожи Энрио рецепт абсента купил Анри-Луи Перно (основатель современной французской группы компаний Перно Рикар) и построил в Швейцарии завод по его изготовлению. Позже производство абсента было перенесено во Францию.

Огромную популярность в Европе абсент приобрел в конце XIX века, он был особенно любим людьми искусства - артистами, поэтами и художниками. Через какое-то время содержащемуся в абсенте маслу полыни стали приписывать галлюциногенные свойства. В начале XX века абсент запретили в Италии и Бельгии, но во Франции его популярность не снижалась. В 1915 году, после продолжительной борьбы между законом и производителями абсента он был запрещен во Франции. Сегодня абсент распространен во всем мире, при этом вредное воздействие на организм больше не отмечается. Ниже я перечислю виды абсента, которые можно купить в России:

Absinth или зеленый абсент - натуральный цвет и классический вкус, за который напиток и назвали "зеленой феей".

Red Absinth или красный абсент - красный цвет этому абсенту придает добавление экстракта граната, гранат чувствуется и в послевкусии.

Black Absinth или черный абсент - темный цвет абсенту придают экстракт корня полыни и настой черной акации, кроме того во вкусе появляются ноты ягод и ликера.

Абсент Кинг оф Спиритс - это алкогольный напиток, который производят в Чехии по рецепту, придуманному в Швейцарии в 1792 году. Производство расположено в маленьком городке Прадло. Все травы и прочие ингредиенты для приготовления абсента отбираются и перерабатываются по особой технологии. Все делается вручную начиная от взвешивания компонентов и заканчивая полировкой бутылок. Перед розливом в обязательном порядке проводится дегустация. Такой полный и трудоемкий процесс приготовления абсента помогают добиваться одного и того же вкуса абсента на протяжении всего времени производства не снижая высокие стандарты качества.

Сами производители утверждают, что абсент King of Spirits - лучший крепкий спиртной напиток в мире. Есть два вида абсента - King of Spirit Original, концентрация туйона - активного психотропного вещества - равняется 10 мг/кг и King of Spirits Gold, в котором содержание туйона равняется 100 мг/кг. Не удивляйтесь тому, что на дне некоторых бутылок есть осадок - толщина слоя обычно не превышает 2 см. Именно благодаря осадку деликатный и постепенный процесс выдержки продолжается и после того, как напиток разливают по бутылкам.

Абсент King of Spirits Original не содержит консервантов или красителей. Абсент напиток, в котором содержится туйон, в абсенте Original туйона содержится не более 10 мг/кг. Чаще всего на дне бутылки абсента Кинг оф Спиритс Ориджинал содержится небольшой слой осадка, поэтому абсент продолжает настаиваться до самого откупоривания бутылки. Вкус абсента достаточно деликатный, с нотами аниса и мяты, с горечью можно бороться разбавляя абсент водой с сахаром.

Для этого Вам потребуется специальная ложка для абсента, с небольшими отверстиями сквозь которые и будет протекать разбавленный водой сахар. Аромат насыщенный, в нем чувствуется ноты солодки и петрушки. Рекомендую Вам этот абсент в качестве аперитива.

Абсент Кинг оф Спирит Голд называют золотым благодаря высокой концентрации туйона, которым абсент обязан своим необычным воздействием на мозг, она составляет 100 мг/мл. Это сближает его по вкусу и свойствам с абсентом XIX века. Классический насыщенный вкус с легкой сладостью солодки и великолепный аромат, богатый, с оттенками многих трав делают этот абсент просто потрясающим событием, которое стоит разделить с друзьями.

Пить абсент King of Spirits Gold Вам будет намного проще в разбавленном виде, понижая его крепость с помощью смешивания с водой и сахаром. Сахар уберет излишнюю горечь и поможет раскрыть травяные оттенки вкуса, а вода снизит крепость напитка примерно до 20%, сделав его более питким.

Если Вы не знаете как правильно пить абсент, я расскажу Вам довольно простой способ: возьмите стопку и на треть наполните ее абсентом, затем положите кусочек сахара-рафинада на вилку или ложку для абсента и влейте сквозь него ледяную воду, напиток станет мутным а на дне образуется сахарный осадок. Не стоит волноваться по поводу мутности - это результат смешивания растительных масел с водой. Сахарный осадок лучше не размешивайте, он станет приятным бонусом после горечи абсента и позволит Вам полнее оценить богатый вкус напитка.

Купить абсент Король Духов Вы можете в нашем магазине.
Показаны 1 - 3 из 3:
Абсент King of Spirits Набор с бокалом и специальной ложечкой
Страна производства
Чехия
Градус
70%
Объем бутылки
0.2л
Содержание туйона
10
Артикул
23053
Цена1 609 руб.
King of Spirits абсент
Страна производства
Чехия
Градус
70%
Объем бутылки
0.7л
Содержание туйона
10
Артикул
23054
Цена4 703 руб.
Абсент King of Spirits Gold
Страна производства
Чехия
Градус
70%
Объем бутылки
0.7л
Содержание туйона
100
Артикул
23055
Цена18 709 руб.