Абсент St. Antoine (Святой Антуан)

Чешский абсент St. Antoine — относительно молодой спиртной напиток из полыни. Это продукт семейной винокурни Жуфанек (Чехия). Он появился на чешском рынке всего лишь в 2008 году. И несмотря на это, абсент Святой Антуан считается, пожалуй, единственным напитком из «кагорты зеленой феи», произведенным правильным способом. Этот абсент прошел целый ряд дегустационных испытаний. В результате было доказано, что зеленый спиртной напиток обладает отличным качеством и может составить конкуренцию признанным мировым аналогам.

Еще одно доказательство его безупречной репутации: напиток экспортируют во многие страны мира. А это отличный показатель, согласитесь. Чешский абсент St. Antoine идеален! Хотя есть у него один небольшой «недостаток», который относится к категории «на любителя». А недостаток ли это в таком случае? Я имею в виду знаменитый «травяной вкус», свойственный многим чешским абсентам. Это не значит, что с напитком что-то не так, просто в чешских абсентах содержится меньше фенхеля и аниса, нежели в абсентах других производителей.

Изготавливают зеленый спиртной напиток из специально отобранных трав, путем вытяжной дистилляции. А какие травы входят в этот чудо-напиток? Это прежде всего «правая рука» «зеленой феи» - полынь, горькая и римская. А затем идут «бойцы невидимого фронта» - мелисса, иссоп, вероника, фенхель итальянский, кориандр и анис. Абсент Святой Антуан следует принципу «100% природный продукт», а это значит, что приготовлен он исключительно из натуральных ингредиентов. На винокурне, где производят этот спиртной напиток зеленого цвета , пользуются рецептом самого что ни на есть настоящего французского абсента. Благодаря этому, максимальное содержание «сути» напитка — туйона — равно 25 мг/л.

Цвет у абсента St. Antoine необычный. Это спиртной напиток из полыни глубокого темно-оливкового цвета с оттенками янтаря. Вкус его тоже довольно оригинальный — тонкий, округлый, смелый, пряный с нотками мяты. В аромате чувствуется иссоп и вероника, благодаря чему след спирта почти не ощущается. Анис и фенхель отходят на второй план, но тем самым они дополняют букет, в котором помимо всего прочего присутствуют цветочные нотки. Разливают зеленый спиртной напиток, крепостью 70%, в бутылки 0,5л.

Хотите поучаствовать в ритуале? Как это, в каком? В ритуале распития абсента Святой Антуан, конечно! Это несложно, поверьте! Берете бокал и наливаете в него одну часть абсента. Затем обмакиваете мокрую ложку в сахарный песок. Если сахарного песка нет под рукой, можете положить на нее кусочек сахара. Окуните ложку в абсент или же просто наливайте напиток через ложку с сахаром. Поджигаете сахар, который уже успел пропитаться спиртом, и капаете получившуюся карамель в зеленый спиртной напиток. Затем разбавляете абсент Святой Антуан тремя частями воды. Однако будьте осторожны, этот ритуал опасен. Нет-нет! Тем самым Вы не вызовите дух «зеленой феи»! Просто абсент в стакане может легко загореться, поэтому будьте бдительны!

Для знатоков дела есть еще один сюрприз — это подарочная упаковка Абсент Святой Антуан. В нее входят Его Величество Абсент, ложка, сахар и бонус для профессионалов - значок «Любитель абсента», своего рода «Орден Почетного Абсентного Легиона»!

Купить чешский абсент Святой Антуан Вы можете в нашем магазине!
Показаны 1 - 1 из 1:
Абсент St. Antoine
Страна производства
Чехия
Градус
70%
Объем бутылки
0.5л
Содержание туйона
25
Артикул
20993
Цена2 901 руб.