Бренди де херес Cardenal Mendoza (Кардинал Мендоза)

Хересный бренди — спиртной напиток, который любим всеми испанцами, крепостью от 36 до 45%. Виноградный бренди изготавливают из спирта, как и любой другой алкогольный напиток. Спирт получают путем дистилляции хереса, который выдерживают в дубовых бочках не менее 6 месяцев.

Изготовление хересного бренди разрешено исключительно в Андалусии. Этот испанский район Испании называется «Хересный треугольник», так как он очерчен тремя городами. В состав бренди входит виноград сортов Айрен и Паломино. Приготовление бренди напоминает изготовление хереса с помощью системы криадера — солера. Очередной особенностью производства хересного бренди является хранение спирта в бочках из-под хереса. Таким образом, будущий напиток бренди получает поглощенные деревом субстанции вина.

Естественно, что от сорта хереса зависит цвет бренди. Хересный бренди бывает нескольких видов. Хересный бренди солера выдерживается в бочонках из-под хереса Фино, а время выдержки — 6 месяцев. Хересный бренди солера резерва получается темного цвета из-за длительной выдержки в бочках. Хересный бренди солера гран резерва имеет сложнейший букет и достаточно мягкий вкус, а время его выдержки более 3-х лет.

Хороший бренди под названием Cardinal Mendoza изготавливается испанской винодельческой компанией Sanchez Romate.

Испанская винокурня Санчез Роматэ была основана в 1781 году. Этот бренд является официальным поставщиком королевского двора Испании, английской Палаты лордов и Ватикана! Компания Sanchez Romate управляет 100 гектарами виноградников и тремя личными линиями розлива. Винодельческий дом Sanchez Romate заложил свою дебютную солеру для хересного бренди в 1887 году. В семействе Санчез любили выпить, поэтому солеру они заложили исключительно для собственного потребления. Высококачественный продукт, который получился из первой солеры поспособствовал созданию бренда Cardinal Mendoza.

Бренди Cardinal Mendoza выдерживают в бочках из американского дуба, в которых ранее хранились хересы олоросо и педро хименес. Бренди Кардинал Мендоза имеет золотисто-янтарный цвет. Аромат наполнен яркими тонами дуба, а вкус насыщен элегантным, мягким и сложным тоном. Прекрасно подойдет к кофе и сигарам.

Купить бренди можно в нашем магазине по приемлемой цене. Бренди Cardinal Mendoza не оставит равнодушным ни одного настоящего ценителя!
Показаны 1 - 2 из 2:
Brandy de Jerez Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva Бренди де Херес Кардинал Мендоза Солера Гран Резерва
Страна производства
Испания
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Solera Gran Reserva
Артикул
18359
Цена3 956 руб.
Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva Carta Real Бренди де Херес Кардинал Мендоза Солера Гран Резерва Карта Реал
Страна производства
Испания
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Solera Gran Reserva Carta Real
Артикул
19128
Цена9 081 руб.