Brandy de Jerez Gran Duque De Alba Бренди де Херес Гран Дуке Де Альба

Brandy de Jerez Gran Duque De Alba Бренди де Херес Гран Дуке Де Альба
Страна производства:
Испания
Объем бутылки: 
0.7л
Градус: 
40%
Выдержка:
Solera Gran Reserva
Артикул: 
09025
Цена
Цена: 
4 572 руб.

Данный хересный бренди производится из зрелого винограда испанских сортов Паломино и Айрен, ферментированного при низких температурах, затем фильтрованного и дважды дистиллированного. Выдерживается бренди по методу солера в течение десяти лет в бочках из американского дуба. При такой технологии выдержки бренди разных лет содержится в неполных бочках: в бочки верхних ярусов закладываются наиболее молодые, которые со временем выдержки затем перемещаются в бочки из нижних ярусов. В итоге 2/3 хересного бренди бутилируется только из бочек нижнего яруса, куда приходит самый выдержанный напиток. Оставшаяся треть делится так же по третям и доливается из бочек более высокого яруса пирамиды. В такой пирамиде обычно около 7-10 ярусов бочек.

В итоге рождается благородный хересный бренди с насыщенным ароматом и характерными нюансами эфира, спелых фруктов, ванили, тостов и орешков.