Шампанское Pol Roger ( Поль Роже )


Шампанский дом Pol Roger располагается в Эперне с 1849 года. Это шампанское получило название в честь основателя производства, благодаря стараниям которого к концу 19-го века завоевало высочайшую репутацию. Когда после его ухода из жизни, в 1899 году, производство шампанского перешло в руки сыновей, они поменяли свою фамилию, включив в нее отцовское имя. Настолько велико было уважение к Полю Роже и его делу.

К 1935 году шампанское Поль Роже было признано самым популярным в Великобритании, несмотря на столь малое производство - всего 1.4 миллиона бутылок за год.

Pol Roger является шампанским одного из последних домов, которые до сих пор остаются в руках семейства основателей. Сегодня шампанскому дому принадлежит 80ГА лучших виноградных угодий в регионах Кот де Блан и Вале д'Эперу. Для создания великолепного вкуса шампанского Поль Роже никогда не применяются бочки из дуба - виноделы считают, что в великолепное Pol Roger не должны проникать сторонние вкусовые оттенки. Поэтому первую ферментацию проводят в емкостях из стали.

Подвалы дома Pol Roger считаются самыми глубокими и холодными в Эперне. Постоянная температура там составляет 9.5 градусов, что почти на градус-полтора ниже температуры в погребах остальных создателей шампанского. Таким образом Pol Roger создает для второй ферментации шампанского самые совершенные условия. Благодаря именно такой температуре процесс брожения замедляется, что делает вкус шампанского более утонченным.

В меловых подвалах шампанское компании Pol Roger выдерживают минимум 3 года, а если выдался особенно удачный урожай, то 5 лет. Впрочем шампанское Pol Roger обладает настолько высоким потенциалом, что лучшие кюве могут выдерживаться до 50 лет, сохраняя свою свежесть и яркость аромата.

Шампанское Поль Роже предпочитал среди прочих сам великий Уинстон Черчилль. Впрочем, он был отнюдь не одинок. Другие знаменитые личности: миллиардер Рокфеллер, Шарль де Голль и даже королева Великобритании.
Показаны 1 - 6 из 6:
Pol Roger Brut Reserve шампанское Поль Роже Брют Резерв
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Градация шампанского
Brut Reserve
Артикул
05273
Цена4 131 руб.
Pol Roger Rich шампанское Поль Роже Рич
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое полусухое
Артикул
25996
Цена5 049 руб.
шампанское Pol Roger Brut Blanc de Blancs 2002 шампанское Поль Роже Брют Блан де Блан 2002 года
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2002
Градация шампанского
Brut
Артикул
22830
Цена9 900 руб.
шампанское Pol Roger Sir Winston Churchill 1999 шампанское Поль Роже Уинстон Черчилль 1999 года
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
1999
Градация шампанского
Brut
Артикул
22832
Цена13 455 руб.
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2004
Тип
Белое брют
Артикул
36989
Цена22 127 руб.
Страна производства
Франция
Градус
12.5%
Объем бутылки
1.5л
Год производства
2002
Тип
Белое брют
Артикул
34337
Цена32 613 руб.