Армянский коньяк

Армянский коньяк был одним из любимых спиртных напитков Уинстона Черчилля. Ежедневно премьер выпивал бутылку 50-градусного армянского коньяка. А когда Черчилль однажды обнаружил, что армянский коньяк изменил былой вкус, он немедленно заявил об этом Сталину. Причиной явилась ссылка в Сибирь технолога Ереванского коньячного завода, которого Сталин немедленно вернул на пост и присвоил звание Героя Социалистического Труда.

Виноделие в Армении ведет историю с древнейших времен - не позднее 15-го века до н.э. Так гласят сохранившиеся исторические рукописи, в которых упоминается армянское вино. Библейская же легенда приписывает армянскому виноделию еще более раннее происхождение: со времен Ноева Ковчега. Во время потопа он причалил к горе Арарат, а когда воды ушли, Ной стал жить в долине неподалеку, где с сыновьями начал выращивать виноград. Армения действительно имеет древнюю традицию выращивания винограда и производства вина. Об этом свидетельствуют и древнегреческие источники, в которых упоминаются выдержанные разнообразные вина из Армении.

Официально первое производство армянского коньяка основано в 1887 году в Ереване на территории крепости. Для создания армянского коньяка была установлена пара огневых перегонных аппаратов. Выкурка коньячного спирта производилась по классической технологии из Франции. Основателем этого первого производства армянского коньяка был купец Нерсес Таирян.

Для производства армянского коньяка в стране в основном выращивают пять родных сортов винограда (Гарандмак, Воскеат, Мсхали, Кангун, Чилар) и знаменитый грузинский ркацители. Раньше для перегонки все ягоды смешивали, а сегодня для получения виноградного спирта сорта строго подразделяются. Центром развития виноделия является Араратская долина. Сырье для армянского коньяка собирают в сеньтябре-октябре, пока грозди остаются чуть-чуть недозрелыми. Это необходимо для того, чтобы содержание сахара в винограде не превышало 18-20%. Само же производство армянского коньяка практически не отличается от французского. Однако есть и одна отличительная особенность. В то время как французы используют при изготовлении только дистиллированную воду, армянский коньяк делают на родниковой - для этого каждый армянский завод имеет закрепленные за ним родники. После выдержки в дубовых бочках армянский коньяк дважды фильтруют и обрабатывают холодом, чтобы попадающая из дуба взвесь выпала в осадок.

С 1893 по 1894 год в стране построили еще три завода по производству армянского коньяка. Уже к 1914 году в Армении стало около 15 таких заводов. Армянский коньяк стал весьма популярным и уважаемым напитком. Первые бочки из дуба для выдержки армянского коньяка были завезены в страну из Грузии, и до сих пор они являются вместилищем для выдержки основных сортов. Впрочем, в настоящий момент для выдержки армянского коньяка бочки изготавливаются из кавказского дуба Армении и Нагорного Карабаха. Построенный же в 1887 году в Ереване первый коньячный завод значительно расширился: на нем появились новые цеха и хранилища для армянского коньяка. После революции предприятие получило название Винно-коньячный трест «Арарат», а выпускаемый им армянский коньяк стал самым популярным на советском рынке, благодаря высокому качеству сырья и управляющему, получившему образование на родине коньяка - во Франции. Впрочем, армянский коньяк и после исчезновения СССР не потерял популярности, ведь это особенный самобытный напиток.

ГОСТ, определяющий, какой напиток может называться истинно армянским коньяком, вступил в действие только в 1999 году. До этого времени четко не было определено, что за продукт может называться "армянский коньяк". Советский ГОСТ имел расплывчатые формулировки и практически не приносил никакой пользы в определении, какой армянский коньяк являлся поддельным, а какой - нет. Теперь ситуация изменилась, и, покупая армянский коньяк, Вы можете быть уверены, что выбираете высококачественный продукт из лучшего винограда, произведенный в соответствии со всеми нормами и требованиями.

Прежде чем выбрать и купить коньяк, следует разобраться в его разновидностях. Армянский коньяк подразделяется на три вида в зависимости от срока выдержки и способа. Это ординарные армянские коньяки, марочные и коллекционные.

Ординарные:
Это армянский коньяк, имеющий средний возраст выдержки от 3 до 6 лет. Возраст коньяка в наименовании при этом может определять количество звездочек.

Марочные:
Армянский коньяк, выдержанный в дубовых бочках не менее 6-ти лет.

Коллекционные:
Это марочные армянские коньяки, которые еще три года и более выдерживают в емкостях из дубовых клепок.

Так же, собираясь купить коньяк, обратите внимание на такой параметр, как цвет. Настоящий армянский коньяк всегда имеет прозрачную, без какого-либо осадка, консистенцию от светлого до темно-коричневого цвета. При этом, покупая коньяк, обратите внимание, что объемная доля спирта должна составлять не менее 40%.
Показаны 1 - 50 из 394:
Армянский коньяк Noy Araspel 3 yrs 0.05l коньяк Ной Араспел трехлетний 0.05 л
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
3
Артикул
27414
Цена117 руб.
Армянский коньяк Noy Araspel 5 yrs 0.05l коньяк Ной Араспел пятилетний 0.05л
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
5
Артикул
27425
Цена127 руб.
Ararat 5 Stars 0,05l Коньяк Арарат 5 звездочек выдержка 5 лет 0,05л
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
5
Артикул
30360
Цена167 руб.
Армянский коньяк Ararat Ani 0.05l купить коньяк Арарат Ани 0.05л цена
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Артикул
25975
Цена218 руб.
Армянский коньяк купить Кочари 3 лет 0.25л цена
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.25л
Выдержка лет
3
Артикул
41683
Цена250 руб.
Армянский коньяк Кочари 5 лет 0.25л
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.25л
Выдержка лет
5
Артикул
41685
Цена262 руб.
Армянский коньяк Ной Традиционный трехлетний
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.25л
Выдержка лет
3
Артикул
41677
Цена306 руб.
Армянский коньяк Ной Традиционный пятилетний
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.25л
Выдержка лет
5
Артикул
41678
Цена313 руб.
Арамэ 5 звезд 0,05 л коньяк Arame 5 звезд 0,05 л
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Артикул
36774
Цена315 руб.
Stone Land 3 years армянский коньяк Страна Камней Трехлетний
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.2л
Выдержка лет
3
Артикул
35459
Цена320 руб.
Армянский коньяк Ararat Akhtamar 10 yrs 0.05l коньяк Арарат Ахтамар 10 лет 0.05л
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
10
Артикул
25976
Цена324 руб.
Stone Land 5 years армянский коньяк Страна Камней Пятилетний
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.2л
Выдержка лет
5
Артикул
35460
Цена327 руб.
Коньяк Золотой 3 года ВСОП с сусальным золотом 0.05 л
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
3
Цена338 руб.
Stone Land 7 years армянский коньяк Страна Камней Семилетний
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.2л
Выдержка лет
7
Цена353 руб.
Армянский коньяк Арцах 3 звезды 0.25л
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.25л
Выдержка лет
3
Производитель
Арцах Бренди Компани
Цена365 руб.
Коньяк Золотой 5 лет ВСОП с сусальным золотом 0,05 л
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
5
Цена369 руб.
Stone Land 10 years армянский коньяк Страна Камней Десятилетний
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.2л
Выдержка лет
10
Цена383 руб.
Анаит 10 лет марочный 0.05 л Коньяк Anahit 10 лет марочный 0.05 л
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
10
Цена409 руб.
Коньяк Золотой 7 лет ХО с сусальным золотом 0,05 л
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
7
Цена423 руб.
Коньяк Арарат 3 Звездочки
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.25л
Выдержка лет
3
Артикул
05063
Цена424 руб.
Congratulatory 3 years Коньяк Поздравительный 3 года
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Цена444 руб.
Коньяк Арцруни 5 лет
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
5
Производитель
Прошянский коньячный завод
Цена444 руб.
Коньяк Арцруни 3 года
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Производитель
Прошянский коньячный завод
Цена444 руб.
Армянский коньяк Арцах 5 звезд 0.25л
Страна производства
Армения
Градус
42%
Объем бутылки
0.25л
Выдержка лет
5
Производитель
Арцах Бренди Компани
Цена450 руб.
Stone Land 3 years армянский коньяк Страна Камней Трехлетний
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка лет
3
Цена455 руб.
Armenian Symbol 3 years коньяк Армянский Символ 3 года
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Цена456 руб.
Армянский коньяк купить Кочари 3 лет 0.5л цена
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Артикул
41682
Цена460 руб.
Коньяк Погреба Давида 3 года
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Производитель
Прошянский коньячный завод
Цена464 руб.
Коньяк Арцруни 3 года в п/у
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Производитель
Прошянский коньячный завод
Цена470 руб.
Stone Land 5 years армянский коньяк Страна Камней Пятилетний
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка лет
5
Цена470 руб.
Армянский коньяк Кочари 5 лет 0.5л
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
5
Артикул
41684
Цена474 руб.
коньяк Армянская марка 3 года
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Цена474 руб.
Ayk 5 years армянский коньяк Айк 5 лет
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Артикул
40696
Цена477 руб.
Congratulatory 5 years Коньяк Поздравительный 5 лет
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
5
Цена484 руб.
Коньяк Арегак 3 звёзд
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка лет
3
Артикул
40085
Цена488 руб.
Armenian Symbol 5 years коньяк Армянский Символ 5 лет
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
5
Цена490 руб.
Коньяк Арцруни 3 года в тубе
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Производитель
Прошянский коньячный завод
Цена494 руб.
Stone Land №7 армянский коньяк Страна Камней №7
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка лет
7
Цена499 руб.
Коньяк Арцруни 8 лет
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
8
Производитель
Прошянский коньячный завод
Цена508 руб.
Коньяк Арарат 5 звезд
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.25л
Выдержка лет
5
Артикул
05064
Цена508 руб.
Коньяк Золотой 10 лет ХО с сусальным золотом 0.05 л
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
10
Цена509 руб.
Коньяк Арцруни 5 лет в п/у
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
5
Производитель
Прошянский коньячный завод
Цена511 руб.
коньяк Армянская марка 5 лет
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
5
Цена515 руб.
Коньяк Погреба Давида 5 лет
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
5
Производитель
Прошянский коньячный завод
Цена515 руб.
Маштоц 15 лет марочный 0.05 л коньяк Маштоц 15 лет марочный 0.05 л
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
15
Артикул
36777
Цена527 руб.
Армянский коньяк Гарни 3 года
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Артикул
27460
Цена530 руб.
Stone Land 10 years армянский коньяк Страна Камней Десятилетний
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка лет
10
Цена533 руб.
Армянский коньяк Ной подарочный трехлетний
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Артикул
41680
Цена535 руб.
Армянский коньяк купить Кочари 7 лет 0.5л цена
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
7
Артикул
41686
Цена535 руб.
Коньяк Ара Джан 3 года
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Производитель
Прошянский коньячный завод
Цена535 руб.

Pages