Lagrima

Портвейн Lagrima — это категория белого портвейна, характеризующаяся повышенным содержанием сахара — 130-140 г/л. Портвейн Лагрима является самым сладким вином в линейке белых разновидностей. Его отличают плотная текстура, нежный букет и довольно высокая крепость, которая составляет порядка 18-20 градусов. 

Романтичное название портвейна Lagrima, которое с итальянского языка означает «слеза», обусловлено удивительно плотной консистенцией напитка. Крепленое вино медленно стекает по стенкам бокала, как слезы по щеке. Porto Lagrima входит в число молодых белых портвейнов, которые поставляются в продажу без указания возраста. Портвейн White Lagrima стал безусловным фаворитом среди женщин благодаря своему нежному аромату и мягкому, сладкому вкусу.

В процессе создания порто Лагрима участвуют исключительно национальные португальские сорта белого винограда, такие как Виозиньо, Мальвазия Фина, Альбио, Семильон и некоторые другие. При этом урожай собирается на пике сахаристости, когда ягоды отличаются максимальной концентрацией сахара и вкусоароматических компонентов. После этапов брожения и крепления вино помещают в дубовые бочки для непродолжительной выдержки (около 2-3 лет), в течение которой формируется стиль напитка. Дальнейшее созревание и становление выразительного профиля крепленого вина протекают уже после розлива — в стеклянной бутылке. 

Портвейн Lagrima традиционно имеет золотистый оттенок и фруктовый аромат с легкими мотивами ромашки, цветов апельсина и меда. В легком сладком вкусе напитка преобладают мотивы спелых фруктов, к которым в послевкусии прибавляются восхитительные медовые нюансы. Будучи великолепным аперитивом, порто Лагрима великолепно идет под различные мясные закуски, фуа-гра, запеченные овощи или легкие салаты. Лучше всего подавать белый porto Lagrima охлажденным до 6-10 градусов. 

На сегодняшний день данный сорт является одним из наиболее редких вариантов былых португальских вин, поэтому если Вам предоставится возможность купить портвейн Lagrima, то не стоит ее упускать.

Calem Lagrima Porto, портвейн Калем Слезы Порто белый.
Страна производства
Португалия
Объем бутылки
0.75л
Градус
20%
Вид портвейна:
White
Классификация портвейна:
Lagrima
Артикул
17484
Цена1 245 руб.
Valtriz Lagrima портвейн Валтриц Лагрима
Страна производства
Португалия
Объем бутылки
0.75л
Градус
19.5%
Вид портвейна:
White
Классификация портвейна:
Lagrima
Артикул
35843
Цена1 287 руб.