Ром Гайаны

Ром Гайаны – крепкий купажированный алкогольный напиток премиум-класса, приготовленный по старинным рецептам. Уникальный климат государства, расположенного на северо-востоке Южной Америки, отличается стабильными температурами и одновременно крайне высокой влажностью. Благодаря этому перелитый в дубовые бочки дистиллят стареет в два раза быстрее, чем спирты, произведенные в более северных широтах. Череда экономических кризисов заставила местных производителей объединиться вокруг единственной крупной компании Demerara Distillers Limited, а также сделать ставку не на переоснащение, а на оригинальность. Предприятие, широко использующее в работе старинное оборудование XVIII-XIX веков, выпускает порядка 26 млн литров алкоголя ежегодно. За возможность насладиться историей, запечатанной в бутылку, его продукция практически ежегодно признается лучшей в мире на известных конкурсах.

Популярный напиток готовится в стране практически на каждой плантации сахарного тростника из отходов производства, но при этом носит статус сельскохозяйственного и полностью идет на внутренний рынок. Более качественный продукт, приготовленный из отборного сырья, выпускается на предприятиях, входящих в единственный лицензированный холдинг. За основу взята двойная перегонка сахарного сиропа, которую здесь проводят в старинных деревянных или медных кубах. Спирты, из которых будет приготовлен один из белых сортов напитка, дополнительно прогоняют через 15-метровую колонну для улучшения их вкуса. Подобная технология не имеет аналогов в других странах мира. Все остальные дистилляты помещаются в дубовые бочки, как правило, из-под бурбона, в которых проведут по меньшей мере полтора года.

Гайанский ром, представленный белыми, золотыми, темными, ароматизированными, крепкими (до 75 градусов) и выдержанными сортами, — это почти всегда купаж, составленный из винтажей, отличающихся и возрастом, и способом дистилляции. При этом указанная на этикетке выдержка говорит о зрелости самого молодого из спиртов. Во вкусе напитка преобладают дубовые тона, а также ноты карамели и ириски. Глубокий букет отличается сложностью: в нем можно различить нюансы свежей выпечки, яблока, кокоса и персика. У наиболее выдержанных напитков к ним добавляются табачный и дымный шлейфы, отголоски кедра. Употреблять эти напитки лучше всего хорошо охлажденными, после плотного застолья в качестве дижестива. Подходят они и для создания коктейлей или ароматизации выпечки, если речь идет об ассамбляжах с непродолжительной выдержкой. 

Ром El Dorado 0.7л ром Эль Дорадо 0.7л
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
40%
Выдержка лет:
3
Вид рома
Белый ром
Тип рома
Промышленный ром
Вид коробки
Металлическая туба
Артикул
30218
Цена2 164 руб.
El Dorado 5 years ром Эль Дорадо 5 лет
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
40%
Выдержка лет:
5
Тип рома
Промышленный ром
Вид коробки
Картонная
Артикул
28189
Цена2 594 руб.
Ром El Dorado 8 лет ром Эль Дорадо 8 лет
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
40%
Выдержка:
Reserve
Выдержка лет:
8
Тип рома
Промышленный ром
Артикул
23609
Цена3 290 руб.
El Dorado 12 year ром Эль Дорадо 12 лет
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
40%
Выдержка лет:
12
Тип рома
Промышленный ром
Артикул
30219
Цена4 224 руб.
El Dorado 15 years ром Эль Дорадо 15 лет
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
43%
Выдержка лет:
15
Тип рома
Промышленный ром
Артикул
05538
Цена5 989 руб.
Bristol Classic Rum 1999
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
46%
Год производства
1999
Выдержка лет:
11
Тип рома
Промышленный ром
Артикул
25040
Цена6 237 руб.
El Dorado 21 year ром Эль Дорадо 21 год
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
43%
Выдержка:
Special Reserve
Выдержка лет:
21
Тип рома
Промышленный ром
Артикул
05537
Цена11 000 руб.
Bristol Classic Rum 1990
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
46%
Год производства
1990
Тип рома
Промышленный ром
Артикул
29482
Цена18 882 руб.
Pyrat Rum XO Reserve Ром Пират ХО Резерв
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.75л
Градус
40%
Выдержка:
XO Reserve
Тип рома
Промышленный ром
Артикул
38886
Цена5 555 руб.
Ром Pyrat 40 градусов ром Пират
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.75л
Градус
40%
Тип рома
Промышленный ром
Артикул
20791
Цена33 654 руб.
Ром El Dorado 25 лет ром Эль Дорадо 1980 года 25 летний
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
43%
Год производства
1980
Выдержка лет:
25
Тип рома
Промышленный ром
Артикул
27731
Цена53 996 руб.