Херес Pedro Ximenez

Херес Pedro Ximenez – популярная сладкая разновидность хереса в Испании, для которой характерна доля сахара не менее 200 граммов на литр,а алкоголя в рамках 15-22 градусов. Он изготавливается из сладкой белой виноградной лозы Педро Хименес, собранной в максимально зрелом состоянии и подвергнутой естественному вялению для получения наиболее высокой концентрации сахара в ягодах. Из-за подобной процедуры подготовки плодов сусло из них не может самостоятельно бродить, поэтому в него добавляют высококачественный виноградный спирт в два этапа. Первоначально крепость сусла доводят до 10 градусов для его стабилизации, а на втором этапе спирт добавляется непосредственно перед выдержкой для доведения алкоголя до 16-18 градусов. Выдерживание хереса Педро Хименес происходит в бочке при контактировании вина с воздухом, но без использования хересной разновидности дрожжей. Минимальная продолжительность выдержки – два года, максимальная - до 30 и свыше лет.

Испанский херес Педро Хименес обладает темно-медным оттенком с красными бликами и маслянистой консистенцией, а в многогранном аромате улавливаются яркие нотки сухофруктов и душистых специй. Для изысканного букета характерны отчетливые нотки сухофруктов, шоколада и меда. Рекомендуется подавать напиток охлажденным до 11-14 градусов. При подаче со льдом такое вино окажется великолепным аперитивом, а в чистом виде – традиционным дижестивом. Херес Pedro Ximenez идеален в сочетании с элитными сырами, нежными десертами или с солеными блюдами в качестве оригинального контраста, подчеркивающего композиционные характеристики альянса.

Испанский Херес Gonzalez Byass Pedro Ximenes херес Педро Хименес Гонзалес Биас
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15.5%
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
22878
Цена1 470 руб.
Sherry Sandeman Pedro Ximenez Superior Херес Сандеман Педро Хименес Супериор
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
17%
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
40992
Цена1 610 руб.
Купить Херес Аврора Педро Хименес 4 года цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.5л
Градус
15%
Выдержка лет:
4
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
42044
Цена1 638 руб.
Херес ликерное Barbadillo херес Барбадилло
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
19%
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
29966
Цена1 768 руб.
Alexandro Pedro Ximenez
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
16%
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
29652
Цена1 814 руб.
Вино Херес Romate Duquesa Pedro Ximenez
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
18%
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
25784
Цена1 949 руб.
Херес Valdespino El Candado Pedro Ximenez херес Вальдеспино Эль Кандадо Педро Хименес
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
17%
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
03197
Цена1 972 руб.
Купить Херес Триана Педро Хименес цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
43064
Цена1 976 руб.
Sherry Sandeman Royal Ambrosante Pedro Ximenez Херес Сандеман Педро Хименес Роял Амбросанте
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.5л
Градус
17%
Выдержка лет:
20
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
40994
Цена2 355 руб.
Bodegas Dios Baco Oxford 1.970"Pedro Ximenez Jerez DO Херес Оксфорд 1970 Педро Хименес
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
17%
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
29869
Цена2 473 руб.
Gutierrez Colosia Pedro Ximenez херес Гутиеррез Колосия Педро Хименес
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
17%
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
41013
Цена2 945 руб.
Вино Херес Емилио Люстау PX San Emilio Solera Reserva
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
17%
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
20834
Цена3 213 руб.
Jerez Emilio Lustau Murillo Perdo Ximenez
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
17%
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
24724
Цена4 146 руб.
Херес Gonzalez Byass Noe Pedro Ximenes Херес Педро Хименес Ное Гонзалес Биас 30 лет
Страна производства
Испания
Градус
15.5%
Выдержка лет:
30
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
09335
Цена4 648 руб.
Херес Педро Хименес Мурилло Селесьон Сентенарио Люстау
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.5л
Градус
17%
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
42633
Цена4 666 руб.
Pedro Ximenez Old & Plus купить Херес Педро Хименес Олд Энд Плюс цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.5л
Градус
16%
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
25788
Цена5 255 руб.
Купить Херес Williams & Humbert Pedro Ximenez 20 years цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
18%
Выдержка лет:
20
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
08037
Цена5 864 руб.
Lustau Pedro Ximenez Vors
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.5л
Градус
15%
Выдержка лет:
30
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
29475
Цена7 128 руб.
Toro Albala Don PX Seleccion 1962 купить херес Дон ПХ Селексьон 1962 цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
17%
Год производства
1962
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
44145
Цена19 280 руб.
Toro Albala Don PX Seleccion 1955 купить херес Дон PX Хименес Конвенто Селексьон 1955 цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
16.5%
Год производства
1955
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
44146
Цена28 919 руб.
Toro Albala Don PX Seleccion 1929 купить херес Дон PX Хименес Конвенто Селексьон 1929 цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
18%
Год производства
1929
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
44147
Цена32 773 руб.
Toro Albala Don PX Seleccion 1931 купить херес Дон PX Хименес Конвенто Селексьон 1931 цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
18%
Год производства
1931
Виды хереса
Pedro Ximenez
Артикул
44148
Цена38 564 руб.