Швейцарское вино

Швейцарское вино — образец уникального стиля и превосходных показателей качества. Среди заядлых ценителей данный напиток имеет большую известность, однако на мировом рынке он представлен в очень небольших количествах, поскольку экспорт составляет лишь 2% от всего объема выпускаемой в стране винодельческой продукции. Швейцарцы неохотно продают свои вина за рубеж и предпочитают употреблять их сами.

Небольшое по размерам альпийское государство обладает не слишком благоприятными природными условиями для культивирования винограда, поэтому в сельскохозяйственной сфере приходится использовать уникальные, эффективные, но весьма трудозатратные методики. В настоящее время площадь посадок лозы составляет примерно 15 тыс. га. Большая часть угодий расположена в южных и западных регионах, а самые красивые террасные виноградники, занесенные в список наследия ЮНЕСКО, находятся в регионе Во на Женевском озере. Швейцарские плантации считаются одними из самых высокогорных в Европе — их высота варьируется от 750 до 1100 м над уровнем моря. Лозы растут на очень крутых склонах, поэтому урожай с них возможно собирать только вручную. 57% занимают красные сорта — в первую очередь Пино Нуар (31%) и Гаме (13%), из которых получают насыщенные вина с ярким плодовым букетом. 43% приходится на долю белых разновидностей, из которых 36% составляет сорт Шасла, дающий мягкие и легкие напитки с неповторимым вкусоароматом.

Оригинальные вина Швейцарии не раз становились призерами на международных конкурсах, а 90 сортов из этой страны вошли в знаменитый рейтинг критика Роберта Паркера и получили оценки 90-100 баллов. Примечательно, что в ассортименте производителей представлены исключительно сухие разновидности, а сладкие встречаются чрезвычайно редко — их делают только в кантоне Женева. Швейцарские вина делятся на 3 группы: ординарные, Vin de Pays — напитки с указанием региона происхождения, AOC — разновидности, контролируемые по происхождению и качеству (высшая категория).

Показаны 1 - 2 из 2:
Швейцарское вино Schenk Edelweiss Chasselas купить Шенк Эдельвейсс Шасла цена
Страна производства
Швейцария
Градус
11.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2012
Вид вина
Белое полусухое
Артикул
35101
Цена1 677 руб.
Швейцарское вино Schenk Edelweiss Pinot Noir купить Шенк Эдельвейсс Пино Нуар цена
Страна производства
Швейцария
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2013
Вид вина
Красное сухое
Артикул
35100
Цена1 881 руб.