Арени черный

Мы знаем сотни сортов винограда, выведенных человеком. Пытаясь добиться идеального вкуса, формы, или, может, пытаясь вывести сорта с устойчивостью к тем или иным климатическим особенностям, болезням, люди год за годом пытались скрещивать виноградовые сорта. Может быть, именно из-за этого, что уже так не ново для нас, никого не удивляет, если какой-либо селекционер сообщает нам через СМИ, что он создал новый вид, новый сорт, которому «нет равных». Может быть, именно поэтому так будоражат чувства вещи нетронутые, забытые, древние, к которым вездесущий человек еще не успел приложить руку и изменить. Именно о таком сорте винограда пойдет речь.

 

Арени черный – это автохтонный армянский технический сорт винограда, произрастающий только в Ехегнадзорском районе. Растущий в гористой местности, в дали от цивилизации, он сохранил первозданный неповторимый вид, коим его наградила природа. За тысячи лет эволюции и борьбы за выживание Арени черный обрел уникальное свойство адаптироваться к континентальному климату, и, учась сопротивляться болезням, этот виноград со временем приобрел очень толстую кожицу, которая превосходно защищает его от резких колебаний ночных и дневных температур, так характерных для этой гористой местности. Весьма примечательно, что в найденной в этих районах карстовой пещере с одноименным названием Арени (Птичья пещера), возраст которой датируется еще VI—V тыс. до н. э, были найдены большие кувшины, остатки виноградных лоз, косточек и кожуры, что вкупе с приспособлениями для производства и хранения вина может свидетельствовать о том, что в этом районе был расположен древнейший комплекс по промышленному производству вина, относящийся к периоду энеолита (медно-каменный век).

 

Черный Арени относится к эколого-георгафической группе восточных сортов винограда позднего срока созревания. Внешний вид черного Арени весьма экзотичен — он имеет округлые, средне-рассеченные, сетчатоморщинистые, широковоронковидные, снизу имеющие густой слой щетинистых волосков листья, с почти всегда изогнутыми вверх краями. Осенняя окраска листьев светло-красная. Кусты среднерослые, но дают хороший урожай. Урожайность этого сорта винограда составляет в среднем около 80-90 ц/га. Цветки Арени черного обоеполые. Грозди же имеют средние и крупные размеры. Они ветвисты и состоят из двух лопастей. Ягоды тоже средние и крупные, расположенные на грозди довольно плотно, черного цвета, овальные, с густым серовато-синим восковым налетом. Мякоть ягод мясисто-сочная, зеленовато-желтого цвета с розовыми или красными жилками. Период до съемной зрелости от распускания почек составляет 159 дней при сумме активных температур от 3400°-3422°С. Вызревание побегов Арени черного хорошее. Сорт винограда весьма морозоустойчив, довольно легко переносит температуры от - 18° до -20°С. Довольно слабо устойчив к милдью, но к таким болезням, как оидиум и серая гниль весьма устойчив. Сорт винограда Арени черный используется для приготовления красных, десертных или крепких вин.

 

Арени черный — поистине уникальный и удивительный сорт винограда. Из его темных сочных ягод делают одни из лучших вин в мире. Уверены, что человек венец природы и способен создать все, что его душеньке угодно? Сомневаетесь, что природа уже ничем Вас не удивит? Арени черный — вот Вам уникальный пример эволюции без всякого вмешательства. Никакой тебе генной инженерии, а смотри-ка, один из вкуснейших сортов темного винограда!