Сорт винограда Штейнрислинг (Steinriesling)

Штейнрислинг относится к немецким техническим сортам винограда среднего периода созревания. Steinriesling отличается слабым ростом кустов. Листья в основном средние или мелкие, средне- и слаборассеченные, округлые, трех- и пятилопастные, снизу со слабопаутинистым опушением. Черешковая выемка, как правило, глубокосводчатая с острым дном, открытая.

Цветок сорта винограда Штейнрислинг обоеполый. Грозди Steinriesling цилиндро-конические или цилиндрические с крылом, плотные и мелкие. Ягоды в основном желтовато-белые с точечкой на вершине, мелкие и круглые. Мякоть технического сорта винограда Штейнрислинг сочная. Вызревание побегов очень хорошее. Урожайность Steinriesling варьируется от средней до низкой.

Сорт винограда Штейнрислинг используется для изготовления великолепных столовых вин. Крепость напитков, как правило, небольшая – примерно 11,5%. Вина, произведенные из винограда Steinriesling, отличаются золотисто-желтым цветом. Вкус нежный, хорошо структурированный, с небольшой кислотностью и тонами косточковых (абрикосы, персики). Аромат легкий, яркий с оттенками пряностей, фруктов и цветов. Послевкусие длительное с нотками цитрусовых. Такое вино украсит любой праздник и поднимет настроение!