Как хранить сигары?
Выбрать хорошие сигары — полдела. Очень важно знать о том, как хранить сигары в домашних условиях, чтобы они радовали богатым вкусом долгое время после покупки. Подробно расскажем, как сделать это правильно. Эксперты уверены: срок жизни хорошей сигары достигает 10-15 лет, но лишь в том случае, если соблюдаются все условия хранения.
Следует знать! Наиболее ярким букет сигары остается на протяжении первых трех лет с момента производства, при условии, что герметичность упаковки не нарушается.
Температура и влажность
Сухой воздух и жара — главные враги сигар. В помещении, где они находятся, должна поддерживаться температура от 16 до 21°C. Если столбик термометра поднимается выше, табачные изделия перемещают в прохладное место. Влажность поддерживают на уровне 65-72%. Когда этот показатель ниже, табак пересыхает, а слишком сырой воздух способствует появлению плесени. Для отслеживания уровней влажности и температуры рекомендуется приобрести гигрометр. Поддерживать правильный микроклимат позволяют увлажнители воздуха и кондиционеры.
Важно! Нежелательно нельзя класть сигары в холодильник. Температура в нем слишком низкая, а посторонние запахи могут испортить вкусовые оттенки табака.
В чем хранить
Существует специальное приспособление для хранения сигар — хьюмидор. Он представляет собой ящик с крышкой, которая надежно защищает содержимое от контакта с внешними запахами и сохраняет внутри емкости определенный микроклимат. Хьюмидоры бывают разных размеров и цветов. Поверхность покрывают декоративным лаком или краской. Изнутри коробка разделена перегородками (обычно их делают из испанского кедра — материала, поглощающего излишнюю влагу) на отсеки, в которых можно располагать разные виды сигар.
На заметку! Крышка качественного хьюмидора издает при захлопывании глухой звук, подтверждающий герметичность ящика.
В хьюмидоре установлен хьюмидифайер — корпус с прорезями, содержащий внутри губку. Он необходим для поддержания влажности в требуемом диапазоне. Губку регулярно увлажняют водой (обязательно дистиллированной!) и примерно раз в один год заменяют на новую.
Правила хранения сигар в хьюмидоре
Перед тем как хранить сигары в хьюмидоре, нужно подготовить ящик. Перегородки и другие поверхности смачивают губкой с небольшим количеством воды. На дно коробки выстилают пленку и закрывают ее на 22 часа. Этого времени достаточно для поднятия влажности до нужного уровня.
Сигары в хьюмидоре располагают в один слой. Лучше не снимать с них герметичную заводскую упаковке — так они прослужат дольше. Периодически их осматривают на возможное появление плесени и налета.
К сведению! Разные сорта табака необходимо размещать в разных отсеках хьюмидора, чтобы их самобытная вкусоароматика осталась в первозданном виде.
Хранение сигар без хьюмидора
Немногие знают, как хранить сигары без хьюмидора. Безусловно, лучше всего приобрести специальный ящик, но если его нет, можно прибегнуть к некоторым хитростям. В первую очередь нужно найти подходящую по размеру коробку из натурального дерева, которая будет служить заменой хьюмидора, и протереть ее изнутри влажной тряпочкой. Сигары в ней обкладывают кедровым шпоном и помещают в плотный полиэтиленовый пакет — желательно с зип-застежкой для максимальной герметичности. Между стенками пакета и древесиной прокладываются слегка смоченные водой ватные диски, в саму коробку кладут увлажненную новую губку.
Внимание! Вышеуказанный способ описывает, как хранить сигары в домашних условиях на протяжении двух-трех месяцев. Не рекомендуется оставлять их в обычной коробке на более длительный срок — лучше приобрести хьюмидор.
Как восстановить сигары после неправильного хранения?
Если сигары хранились неправильно, скорее всего, вернуть их в первозданное состояние не удастся. Но небольшой шанс есть. Улучшить качество пересушеных табачных изделий можно следующим образом: их нужно обернуть пленкой и положить в хьюмидор на несколько суток. Отсыревшие сигары советуют выдержать без какой-либо упаковки при температуре от 20 до 22°C до 7 часов.