Анатомия Habano
Чтобы изготовить гаванскую сигару, требуется пять видов табачных листьев, каждый из которых специально выращивается и готовится для этой цели.
Три листа для придания вкуса…
Изысканный вкус и аромат, которые сразу же отличают Habano от остальных сигар, определяются начинкой — tripa («трипа»). Она делается из смеси листьев трех видов.
- Volado («воладо») — табачный лист, который обладает наименьшей крепостью но ценится за горючесть. Еще одно его название — Fortaleza 1 («Форталеса 1») — крепость первой степени.
- Seco («секо») — лист, обладающий средней крепостью, он обеспечивает аромат. Его называют также Fortaleza 2 («Форталеса 2»).
- Ligero («лихеро») — лист, обладающий наибольшей крепостью, он медленно горит и придает сигаре характер. Fortaleza 3 («Форталеса 3»).
Лист для придания формы…
Capote («капоте») — связующий лист, в который заворачивают начинку, чтобы придать ей форму сигары.
А чтобы радовать глаз…
Сара («капа») — очень тонкий и эластичный лист, образующий наружный слой сигары, покров. Он мало что дает для вкуса Habano, но является кульминацией ее совершенства.
Каждый вид листа выращивается на Кубе специально для изготовления Habanos. Вы не найдете такой табак в сигарах другого происхождения.