Спиртные напитки Англии

Старая, добрая Англия всегда была моей мечтой! Как же это прекрасно оказаться в самом центре Лондона на Площади Пикадилли, сидеть в английской кафешке и пить истинный английский чай в «файв о'клок». А потом сесть в лондонский даблдекер (традиционный двухэтажный автобус) и доехать на нем до Вестминстерского дворца, чтобы полюбоваться на всемирно известный Биг-Бен. Да, мечты...мечты... Но, к радости, моим мечтам суждено было сбыться! И вот, после четырех часового перелета я оказалась в Великобритании. Счастью моему не было предела! В аэропорту меня встретил давнишний друг по переписке — истинный чопорный англичанин по имени Джон. Он - то и вызвался показать мне Лондон, со всеми достопримечательностями и английские традиции. Самая первая и исконно лондонская традиция, о которой я узнала от Джона, - это «файв-о-клок». «Файв-о-клок» представляет собой чайный перерыв в 5 часов вечера, который впервые был применен в 1840 году герцогиней Анной Бедфордской, фрейлиной королевы Виктории. В ближайшем кафе мы выпили вкусный традиционно английский чай с булочками и джемом и двинулись дальше. Итак, мы доехали на уже упомянутом мной даблдекере до центральной площади Лондона — Пикадилли-серкус.

Выйдя на остановке, мы сразу же увидели огромную площадь, буквально забитую прогуливающимися людьми. В центре площади я заметила большой фонтан, который является одним из символов Лондона, а от алюминиевой фигурки ангела с луком и стрелой просто глаз не отвести. Кстати, данная фигурка известна среди лондонцев под названием «Эрос». Народ на Пикадилли-серкус просто поразил меня своей разношерстностью. Тут были и «белые воротнички», и пожилые люди, совершающие вечернюю прогулку, и даже лондонские панки. Особый интерес у меня вызвали представители этой молодежной субкультуры. Яркие, разноцветные одежды и такие же ирокезы на головах представителей этой культуры запомнятся на всю жизнь! К тому же, эти панки постоянно закладывают за английский воротник национальный английский напиток джин. Кстати, данный алкоголь придумали вовсе не англичане, а нидерландцы, но несмотря на это, джин присвоили себе британцы. И сейчас представить Британию без этого можжевелового напитка просто невозможно. На следующий день мы с Джоном решили посмотреть на смену караула возле Букингемского дворца. Прибыли на место ровно в 11:30, как раз в это время начинается церемония смены караула. Костюмированный военный парад проходит летом ежедневно, а вот в зимнее время - через день. Гвардейцы в ярко-красной форме и высоких медвежьих шапках торжественно шествовали к воротам, чтобы заменить старую охрану на новую. Как рассказал мне Джон, история смены караула в Англии началась аж в 1660 году, когда дворцы британских королей стали охранять только гвардейцы королевского двора. В 1837 году королева Виктория сделала местом своей резиденции Букингемский дворец и возле ворот поставила охрану в виде гвардейцев. Вы, наверное, думаете, что гвардейцем может стать каждый желающий, но сильно ошибаетесь. Если Вы увидели человека с безупречной выправкой, в красном мундире, стоящего возле ворот дворца королевы, то знайте, он, скорее всего, потомок какого-нибудь старинного английского рода. Постояв 45 минут, а именно столько длится церемония смены караула, мы с Джоном замерзли и решили зайти в ближайший паб попробовать национальный английский напиток грог. Про горячий и вкусный грог можно рассказывать очень долго. Этот напиток состоит из рома, сильно разбавленного водой и сахаром. Раньше этот алкоголь входил в ежедневный рацион моряков Британского Королевского флота. Нужно отдать должное британцам — именно они готовят свой родной напиток так, как никто другой. Пообщавшись с Джоном, я поняла, что рассказы про сдержанность и хладнокровие англичан вовсе не выдумки. Как истинный сын своей нации Джон соблюдает все традиции Британии. Англичане буквально помешаны на самоконтроле, да и шутки у них действительно специфические. Они считают самообладание самым главным достоинством человеческого характера. Когда мы пришли в гости к друзьям Джона то, он сразу предупредил меня, что за столом стоит избегать разговоров обо всем, что касается денег, частной жизни и Северной Ирландии. Последний пункт меня крайне удивил, но я не стала задавать лишних вопросов, а на досуге, порывшись в Интернете, выяснила, что Ирландия попала в зависимость от Британии еще в Средневековье. С тех самых пор идет война, зримая и незримая, между двумя странами. Также Джон меня предупредил, что в гостях ни в коем случае нельзя обмениваться визитными карточками (хотя я и не собиралась). Меня поразил тот факт, что англичане любят жить обособленно, в Англии редко встретишь многоэтажные дома. Британцы считают правилом трепетно ухаживать за своим садом, домашними животными и окружающей природой. Питаются местные жители, кстати, тоже строго по распорядку. Их пунктуальность просто поражает! Завтрак начинается ровно в, 8:00, и в него входят хлопья, молоко, соки, тосты с джемом. Обед состоит из сендвичей, напитков и легких салатиков. Затем «файв-о-клок», а потом и ужин - ровно в 18:30. Нашим соотечественникам стоит у них поучиться!

Следующим вечером Джон повел меня кататься на так называемом «Лондонском глазу». Этот аттракцион представляет собой огромное колесо обозрения, расположенное в самом сердце Лондона. Бедный Джон не знал, что я ужасно боюсь высоты! Ему стоило огромных усилий затащить меня на колесо обозрения. Как же я тогда пожалела, что перед этим не выпила хотя бы стаканчик джина! С трясущимися ногами и руками я зашла в кабинку и мы начали медленно подниматься над землей. Мне открылся прекрасный вид с высоты птичьего полета на Лондон. От такого аж дух захватило! Я увидела и Биг-Бен, и Букенгемский дворец, и памятник Адмиралу Нельсону, на который мне тут же захотелось посмотреть поближе. После катания на колесе обозрения мы прибыли к месту, где стоит колонна Нельсона. Пятиметровая фигура адмирала возвышается на 44-метровой колонне. У подножия памятника удобно расположились четыре массивных льва, которые изготовил английский анималист Э. Ландсир. Самого великого Нельсона, выполненного из бронзы, создал скульптор Бейли. Четыре стороны колонны декорированы фресками и сделаны из захваченных и переплавленных наполеоновских пушек. От Джона, знатока истории, я узнала, что мы находимся на Трафальгарской площади. Поглазев на скульптуру, мы решили зайти в близлежащий паб и пропустить по пинте пива (это по нашим меркам то же, что «сообразить» литр на двоих). Зайдя в паб, я сразу почувствовала чисто английскую атмосферу. Бар был декорирован различными национальными инструментами, а оформление — в классическом лондонском стиле. Только я хотела заказать настоящее английское пиво, как вдруг Джон остановил меня и предложил выпить национальный английский напиток эль. Как рассказал мой друг, этот напиток известен с XV века. В Средневековье эль считался таким же необходимым товаром, как хлеб, потому как в отличие от скоропортящегося молока, эль хранился очень долго. Я по-настоящему насладилась этим напитком, мне показалось, что он даже лучше, чем пиво.

Конечно в свой последний день пребывания в прекрасном Лондоне я не могла не посетить Тауэрский мост, построенный в 1894 году. С Джоном мы сходили на выставку, нам показали комнату, где в свое время паровые двигатели управляли работой моста. Мы также посмотрели увлекательные материалы, рассказывающие об истории этого разводного чуда. Тауэрский мост — один из важнейших и красивейших мест Лондона. Несмотря на мою акрофобию, мы все-таки прошлись по дорожке верхней части моста, откуда открылся замечательный вид на Собор Святого Павла и район Канари Ворф.

Кроме всего прочего, я узнала, что в Англии полно праздников, например: карнавал в Ноттинг-Хилле, Всемирный день левшей, ярмарка антиквариата и изобразительного искусства, пивной фестиваль в Петерборо, профессиональное ежегодное шоу цветов в центре Лондона. Напоследок Джон сказал, что мне просто необходимо попробовать национальный английский напиток виски. Этот вискарь не уступает по качеству знаменитой шотландской продукции. Я продегустировала торфяной и неторфяной виски сроком выдержки 18 месяцев. Могу сказать, что такой напиток Вы не попробуете нигде кроме Лондона! Вкус отменный! Следующим утром мне нужно было уезжать, и я была весьма благодарна моему дорогому другу Джону за незабываемые дни в Лондоне. Он, как истинный джентльмен, пообещал нанести ответный дружеский визит в Россию. Мне так не хотелось покидать Лондон, что если бы Джон предложил мне руку и сердце, то я, не задумываясь, стала бы миссис Смит. Кстати, надо Джону как-то поделикатнее, по-русски, на это намекнуть!