Арманьяк Joy (Жой)

Арманьяк Joy — классический алкоголь от французской компании Domaine de Joy, который изготавливается на территории апелласьона Bas Armagnac (провинция Гасконь). Права на производство спиртного под данной торговой маркой принадлежат семье Жесслер — потомственным виноделам, соблюдающим традиции создания аутентичных напитков. Предлагаемые ими элитные образцы алкоголя изготавливаются из винограда с собственных плантаций площадью порядка 140 гектаров. 

Основой арманьяка Жой служат автохтонные сорта белого винограда (Уни Блан и Бако), выращенные на песчаных почвах. Полученное из них сухое вино подвергают однократной перегонке в медных аламбиках, после чего выдерживают в ранее не использованных бочках из черного гасконского дуба, которые находятся в погребах с земляным полом. Затем будущий напиток переливают в старые баррики, что дает возможность придать вкусу мягкость и смягчить танинность. Благодаря длительному контакту с дубом, спиртное приобретает красивый медно-янтарный оттенок с каштановыми бликами. В коллекции арманьяка Joy присутствуют образцы с разной выдержкой — до 70 лет, поэтому их стоимость разнится. Букет славится глубиной и многообразием сложных нот, среди которых преобладают мотивы темного шоколада, сухофруктов, орехов, ржаного хлеба и др. Алкоголь является идеальным дижестивом и совместим с блюдами из дичи, копченым лососем, фуа-гра и другими деликатесами. Вся линейка продается в бутылках с одинаковым стилевым оформлением: 700-миллилитровые прозрачные емкости каплевидной формы находятся в черных картонных коробках с логотипом бренда.