Dale DeGroffs Pimento Aromatic Биттер Дейл ДеГроффс Пименто Ароматик

Биттер Dale DeGroffs Pimento Aromatic 0,15 л — авторский напиток Дейла ДеГроффса, в основе которого лежит рецепт некогда популярного, а ныне позабытого ямайского ликера Пименто Драм. Главным ингредиентом является душистый перец (pimenta), к которому добавлены также корица, анис, мускатный орех, цитрусовая цедра, имбирь, лакрица и др. Смесь компонентов долго настаивается на спиртовой основе, потом следует процесс дистилляции в медных кубах. Биттер Дейл ДеГроффс Пименто Ароматик разбавляется водой до 45% и разливается в бутылки объемом 150 мл.
 
Цвет: темно-коричневый.
Аромат: сложный, насыщенный, с нюансами лакрицы, перца и других специй и душистых трав.
Вкус: со сбалансированной горчинкой, легкой сладостью лакрицы, цитрусовой цедры, трав и нотками пряностей в согревающем долгом послевкусии.
Гастрономические сочетания: используется в качестве ингредиента для коктейлей.
Температура сервировки: 20-22 градуса.