Ванильный биттер

Биттер Ваниль – алкогольный напиток с неординарным горьковато-сладким вкусом. Входящий в категорию горьких ликеров и настоек продукт может обладать крепостью от 10 до 40% и использоваться в барной сфере для приготовления коктейлей, шотов, а также в кулинарии для пропитки кондитерских изделий. Отдельные виды ванильных биттеров можно дегустировать в чистом виде или добавлять в горячие напитки, например, чай и кофе. 

Производство биттера со вкусом ванили осуществляется в разных странах мира по принципу смешивания вкусовой составляющей со спиртовой основой. Основным ингредиентом такого напитка является спиртованный экстракт ванили. Чаще всего для облагораживания вкусовой палитры производители дополняют состав другими компонентами: пряностями, лекарственными травами или фруктовыми настоями. Для биттера характерен яркий, сладкий вкусоаромат, в котором доминируют оттенки мускатного ореха, сливочной ириски и пряной ванили. Отчетливая горчинка проявляется в послевкусии и делает напиток легко узнаваемым. Приобрести биттер Ваниль уместно для использования в ресторанной отрасли, а также для пополнения домашней коллекции или в подарок поклоннику необычного спиртного. Уникальные свойства напитка, который способен положительно влиять на работу пищеварительной системы, сделали его популярным дижестивом.