Бренди де херес Fabuloso

Бренди де херес Fabuloso – достойный алкоголь, представляющий собой купаж из отборных виноградных дистиллятов. Создателями напитка стали талантливые мастера семейного испанского предприятия Bodegas Hidalgo La Gitana, которое функционирует с 1792 года. Представители восьмого поколения семьи основателя Хосе Панталеона Идальго сегодня стоят во главе компании – одной из старейших и самых уважаемых в стране. Хозяйство прославилось благодаря авторским крепленым винам и уникальным хересным бренди, обладающим характерным почерком создателей.

Основанное на классических национальных канонах производство предполагает использование собственного виноградного сырья, собираемого в Андалусии, в экологически чистой зоне Марко де Херес. Органический виноград автохтонных сортов подвергается прессованию и брожению. Сусло перегоняется в медных кубах, после чего отправляется на выдержку в дубовые бочки из-под крепленого вина. Изюминкой бренди де херес Фабулосо является особая методика выдержки («Солера и криадера»), в процессе которой молодые спирты из верхних рядов бочек постепенно смешиваются со старыми дистиллятами из нижних ярусов. В результате напиток получает комплексный, гармоничный вкусоаромат, сотканный из ореховых, ванильных, карамельных и ягодных мотивов. Богатство букета хересного бренди Fabuloso также обусловлено исключением этапа фильтрации алкоголя перед бутилированием. Стильные подарочные варианты алкоголя укомплектованы картонными коробками с фирменным декором.