Changyu Koya VSOP Бренди Чанью Койя ВСОП 0.7л в подарочной упаковке

Бренди Koya V.S.O.P. производится из винограда сорта Уни Блан, дистиллированного с использованием шарантского перегонного куба и выдержанного в дубовых бочках из Лимузена более шести лет. Несмотря на явное вдохновение от коньяка, в напитке исключительно китайский дух. Весь виноград выращивается в Яньтае на полуострове Шаньдун. В этом прохладном регионе длительный вегетационный период, аналогичный периоду в Бордо, а прибрежный климат идеально подходит для создания ароматного винограда, необходимого для производства первоклассного бренди. Главный винодел яньтайского филиала Château Changyu госпожа Чжан Бао Чунь использует уникальный метод ферментации двойными дрожжами с контролируемой температурой, который получил первый китайский национальный патент на его защиту.

Дегустация:

Элегантный и гладкий, как шелк, этот насыщенный цветочно-фруктовый бренди 6-летней выдержки раскрывается нотами тропических фруктов, консервированных в сиропе, засахаренных абрикосов и апельсиновой цедры, айвового желе, пралине, миндального бисквита, нуги, фруктового пирога с изюмом, сушеных полевых цветов, дуба, кофе и табака. Глоток бренди- очаровательная капля с великолепным послевкусием, которое, кажется, остается сладким воспоминанием еще долго после того, как вы поставите бокал.