Итальянский бренди

Итальянский бренди — популярный у ценителей спиртной напиток элитной категории. Он менее известен на мировом рынке, чем вина Италии и граппа, но более чем заслуживает пристального внимания. Его нередко и вполне справедливо сравнивают со знаменитыми французскими коньяками. Им премиальные сорта бренди итальянских производителей не уступают в плане качества, отличаются таким же многогранным и сложным вкусоароатом, но при этом несут в своей стилистике нюансы национального колорита. Несомненные достоинства алкоголя были не раз отмечены авторитетными критиками. Стоит упомянуть о том, что бренди-итальянец получил высшую награду на легендарной Парижской выставке в 1900 году.

Основы промышленного производства спиртного напитка были заложены в начале XIX века, когда Жан Бутон, урожденный француз, открыл первую дистиллерию в Болонье и стал использовать классические коньячные технологии. До этого на протяжении почти ста лет итальянский бренди изготавливали в кустарных условиях, используя самое распространенное и доступное сырье — виноград и спелые фрукты, которые в больших объемах выращивали в благодатном климате Средиземноморья. Теперь виноградное и плодовое сусло перегоняют в промышленных медных кубах несколько раз, получая ароматные дистилляты — основу бренди. Его выдерживают в дубовых бочках или стальных емкостях, затем разбавляют водой до крепости 38-46% и бутилируют.

В Италии бренди может называться арценте или аквавит. Если для производства использовался виноград, то получается arzente (от слова ardente - «огненный»). Этот вид итальянского бренди считается премиальным. Производители тщательно подбирают сорта для составления купажа, используют резервные и миллезимные вина в роли основы для сусла, а затем долго выдерживают дистилляты в бочках — от 3 до 35-50 лет. Арценте нередко выпускается в дизайнерских бутылках и подарочных коробках. Он обладает богатым и элегантным букетом и золотым цветом. Аквавитом чаще всего называют плодовый итальянский бренди, который несколько месяцев выдерживают в стальных цистернах. Это молодой прозрачный сорт, который изготавливается из груш, яблок, вишни, малины и др. Арценте рекомендуется дегустировать в чистом виде в роли дижестива. Вариации из фруктов и ягод — отличная основа для коктейлей, можно подавать их разбавленными льдом или тоником как аперитив.

Читать дальше
Показаны 12 из 12
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
46.0%
Вкус
Абрикос
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
82688
Условия продаж
Только самовывоз
8 750 руб.Дисконтная карта ГГ
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
46.0%
Вкус
Груша
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
82689
Условия продаж
Только самовывоз
8 750 руб.Дисконтная карта ГГ
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
46.0%
Вкус
Вишня
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
82690
Условия продаж
Только самовывоз
8 750 руб.Дисконтная карта ГГ
На этот товар предоставляется скидка в размере 10% при оплате на кассе магазина с использованием дисконтной карты.
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
40.0%
Вкус
Вишня
Артикул
34160
Условия продаж
Только самовывоз
3 013 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
46.0%
Вкус
Персик
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
297034
Условия продаж
Только самовывоз
5 098 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
46.0%
Вкус
Груша
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
297035
Условия продаж
Только самовывоз
5 098 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
46.0%
Вкус
Вишня
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
297036
Условия продаж
Только самовывоз
5 098 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
40.0%
Вкус
Груша
Артикул
34159
Условия продаж
Только самовывоз
2 403 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
40.0%
Вкус
Слива
Артикул
34161
Условия продаж
Только самовывоз
2 300 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
38.0%
Выдержка лет
3
Артикул
42973
Условия продаж
Только самовывоз
2 168 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид коробки
Металлическая туба
Выдержка лет
10
Артикул
28668
Условия продаж
Только самовывоз
2 356 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
46.0%
Артикул
30023
Условия продаж
Только самовывоз
4 055 руб.
Добро пожаловать на сайт магазина “Галерея Градусов”. Для доступа на сайт необходимо подтвердить совершеннолетний возраст.
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены исключительно для личного пользования.
Мне больше 18 лет