Бренди Palirna U Zeleneho Stromu

Бренди Palirna U Zeleneho Stromu – марка фруктовых дистиллятов, которая принадлежит одноименному чешскому предприятию. Дистиллерия стала преемником национальной монополии, созданной еще в 1518 году. После ряда изменений в структуре организации и объединений с другими производственными площадками она превратилась в современную мощную компанию с объемным ассортиментным портфелем. Историческое название Palirna U Zeleneho Stromu переводится как «винокурня у зеленого дерева» и отсылает к истокам бренда.

В базовой рецептуре бренди Палирна у Зеленехо Строму – спелые фрукты, созревшие в чешских плодовых садах. После дистилляции сброженного фруктового сусла следует разбавление умягченной водой до крепости 42-45 градусов, а затем напиток созревает в собственном винном погребе производителя. В процессе выдержки дистилляты на основе груши и сливы развивают гладкий, гармоничный вкус с выраженными плодовыми акцентами и продолжительным сладковатым послевкусием. Бренди является отличным самостоятельным дижестивом, но также может составить компанию и сытным мясным блюдам.