Acquavite di Pere Williams Бренди Аквавите Пере Уильямс 0.5л
Другие объемы
Бренди Acquavite di Pere Williams 0,5 л — итальянский плодовый аквавит, созданный на основе отборных груш сорта Вильямс, которые выращиваются в деревнях Эгна и Ора. Производится методом двойной перегонки, что позволяет сохранить естественные грушевые ноты и мягкость вкуса. Ферментация проходит в стальных емкостях с контролируемой температурой, куда загружают измельченные фрукты и добавляют специальные дрожжи. Через несколько дней сусло отправляют на перегонку в специально сконструированные аламбики. На выходе получается спирт крепостью 70–73%. Далее он выдерживается около шести месяцев в нержавеющих стали, что позволяет ему обрести баланс вкуса и аромата. По окончании полугодового периода напиток разбавляют родниковой водой до 46% и подвергают холодной фильтрации перед розливом в бутылки. Яркая этикетка выделяется и привлекает внимание благодаря сочетанию элементов авангардизма и стиля гравюр Альбрехта Дюрера.
- Цвет: прозрачный, кристально чистый.
- Аромат: насыщенный, с выраженными тонами свежих груш и легкими цветочными оттенками.
- Вкус: мягкий, фруктовый, с чистыми грушевыми нотами и продолжительным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: подается в чистом виде как дижестив, используется в коктейлях или в сочетании с десертами и фруктами.
- Температура сервировки: 8–12 °C.