Кальвадос 8 лет

Кальвадос 8 лет — французский яблочный бренди с внушительной выдержкой, придающей данному виду алкоголя элитный статус. Эксперты утверждают, что чем дольше вызревает такой напиток, тем более гармоничным и мягким становится его вкус. Можно употреблять его как дижестив, пить во время смены блюд или использовать при создании коктейлей.

При изготовлении такого напитка применяется классическая технология, согласно которой из отборных яблок и груш получают сидр и подвергают его двукратной перегонке в медных аламбиках. Далее следует этап выдержки. Для этого 8-летний кальвадос разливают в бочки из древесины местных пород и отправляют в погреба. Производители отдают предпочтение уже использованной ранее таре, так как напиток в ней становится более глубоким и многогранным. Структура дубовой древесины довольно пористая, поэтому алкоголь контактирует с кислородом на протяжении восьми лет, приобретая медно-янтарный оттенок. В легком яблочном аромате напитка проступают изысканные нотки ванили и корицы. Его мягкий, сладковатый вкус также демонстрирует тона яблок и груш, дополненные намеком на карамель. Впечатление завершает длительное фруктовое послевкусие.

Такой напиток может не только украсить праздничное застолье, но и стать самостоятельным подарком. Кальвадос 8 лет выдержки придется по вкусу ценителям необычных вариантов крепкого алкоголя. Такой презент будет удачным вариантом для соответствующей годовщины свадьбы, которую еще называют жестяной. Можно преподнести такой кальвадос в честь дня рождения, если он приходится на восьмое число. Сама цифра 8 в нумерологии считается одной из самых влиятельных и олицетворяет судьбу человека, поэтому такой напиток можно считать очень символичным подарком.