Кальвадос Originel

Кальвадос Originel – бренд известного французского алкоголя, которым владеет крупное предприятие Lecompte, располагающееся в самом сердце Нижней Нормандии – регионе Pays d`Auge. Компания была образована в 1923 году на базе фермерского хозяйства, появившегося 37 годами ранее. Предприятие получило название в честь нового владельца – Александра Леконта. Вскоре производство выкупила семья Пеллерин, благодаря стараниям которой фирма стала широко известной за пределами Франции. В настоящее время продукция Lecompte входит в алкогольные карты известнейших ресторанов и подается пассажирам бизнес-класса в авиалайнерах компании AirFrance.

В состав кальвадоса Орижинель в первую очередь входят самые спелые яблоки различных сортов, собранные вручную в местных садах. Из тщательно отсортированных плодов изготавливают сидр, который затем подвергается двойной дистилляции в специальных перегонных аппаратах. Финишная отделка напитка происходит в дубовых бочках первого и второго наполнения из-под хереса или портвейна. Выдержка в деревянных емкостях продолжается на протяжении 3 лет, в течение которых алкоголь приобретает яркий фруктовый стиль с выраженными яблочными мотивами. Кальвадос Originel – прекрасный аперитив и дижестив, который также станет гармоничным дополнением к различным алкогольным коктейлям.