Шампанское Boizel

Шампанское Boizel – эксклюзивный образец классического французского алкогольного искусства, созданный одноименным семейным домом. Старинную компанию в 1834 году вместе со своей супругой основал Огюст Буазель, который заработал репутацию автора безупречных игристых вин. Именная торговая марка приобрела широкую известность на родине и за рубежом, покорив даже самые далекие рынки, в том числе Австралию. Фамильный винный дом передавался по наследству от отца к сыну, и каждому из владельцев удалось внести бесценный вклад в развитие виноделия Шампани. Так, в 1920 году в рамках завода было создано одно из первых шампанских вин Буазель сорта Блан де Блан, что являлось большой редкостью для того времени.

Сегодня компания находится под руководством представителей пятого поколения семьи, которые гордо продолжают дело своих предков. Сырьевой базой для шампанского Boizel являются культовые сорта винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Винификация проводится по классической французской схеме с повторным брожением в бутылках. Уникальные вина представлены преимущественно белыми сухими вариациями, которые раскрываются благородными оттенками абрикосов, цитрусовых, выпечки, персиков и цветов. Малочисленные розовые образцы впечатляют сочной ягодной палитрой с аккордами минералов и специй. Раритетные шампанские вина Буазель выходят в свет ограниченным числом бутылок, что делает их неподражаемыми коллекционными экспонатами или ценными подарками.