Шампанское Taittinger ( Тэтэнже )

Одноименный дом, выпускающий шампанское Taittenger, знаменит на весь мир своим искусством создания вина из сортов белого винограда. 40% винограда, из которого делается это шампанское, получают с семейных виноградников, что для Шампани не такой уж обычный факт. Виноградники Taittenger занимают почти 270 гектаров - это одно из 5 самых крупных в регионе угодий, и территория виноградников Taittenger расширяется до сих пор. Компания Taittenger сегодня представлена в десяти винодельческих районах высшей категории Гранд Крю. В итоге специалисты, создающие великолепное шампанское Тэтэнже, получили в свое распоряжение огромное разнообразие Крю, где представлено множество типов почв знаменитого региона Шампань. Сорт винограда Шардоне занимает 38% общих площадей виноградников Taittenger. Только представьте себе, ведь средняя доля Шардоне по апелласьону составляет только 27%. Господство Шардоне придает шампанскому Taittenger исключительный стиль и неповторимое изящество. Именно этот сорт стал "изюминкой" шампанского Тэтэнже с начала XX столетия. Другая часть угодий Taittenger отведена под такие традиционные шампанские сорта винограда, как Пино Нуар и Пино Менье.