Chanoine Demi-Sec французское шампанское Шануан Деми-Сек
Шампанское Chanoine Demi-Sec 0,75 л – полусухое белое игристое вино, произведенное из трех традиционных сортов винограда. Урожай собирают вручную на плантациях, расположенных в Эперне и Долине Марны. После мягкого прессования сырье сбраживается в цистернах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация способом «шампенуаз» проходит в бутылках с добавлением дозажного ликера. Созревание игристого вина на осадке продолжается не менее 15 месяцев.
Сорта винограда: Пино Нуар (70%), Пино Менье (15%), Шардоне (15%).
Цвет: золотистый с равномерным и обильным перляжем.
Аромат: с доминирующими тонами абрикоса, персика и цитрусовых, окруженными легкими штрихами имбирного пряника, сливочного масла, песочного теста и перца.
Вкус: объемный, с выразительными фруктовыми акцентами, живой кислинкой и нежным послевкусием.
Гастрономические сочетания: аперитив, с фуа-гра, легкими закусками, ягодными десертами.
Температура подачи: 8-10 °С.