Etienne Calsac Rose de Craie Шампанское Этиен Кальсак Розе де Крайе 0.75л
Шампанское Etienne Calsac Rose de Craie 0,75 л – розовый сорт, созданный из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Урожай собирают с лоз со средним возрастом 30 лет, произрастающих в окрестностях коммуны Авиз. Виноградники с известково-меловыми почвами обрабатываются без применения сельхозтехники. Сусло первого отжима сбраживается в стальных резервуарах и частично (10%) – в дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке 7 месяцев и 24 месяца – в бутылках.
Сорта винограда: Шардоне (86%), Пино Нуар (14%).
Цвет: светло-розовый с оранжевым отливом.
Аромат: многослойный, со свежими цитрусовыми, ягодными нотами и легкими оттенками пряностей.
Вкус: нежный, с минеральными нюансами, фруктовой кислинкой и цветочно-ягодным послевкусием.
Гастрономические сочетания: птица под ягодными соусами, десерты из фруктов и ягод.
Температура подачи: 8-10 °С.