Pierre Paillard Les Maillerettes 2014 Шампанское Пьер Пайар Ле Майаретте 2014
Шампанское Pierre Paillard Les Maillerettes 2014 г — моносепажное спиртное категории «супер-премиум» с необычным составом: этот белый экстрасухой игристый продукт на 100% состоит из винограда красной разновидности Pinot Noir с просторов Шампани. Французский винтаж 2014 года создан посредством алкогольной и малолактической ферментации ягодного сока первого отжима. Перед розливом по бутылкам напиток средней крепости (12,5 градуса) выдерживался на осадке 8 месяцев. Вторичное окисление сроком 5 лет осуществилось в подвале глубоко под землей при контролируемой температуре 10 °С.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: приглушенный лимонный с отливом белого золота.
Аромат: оттенки круассана с банановой начинкой соседствуют с нотами лакрицы, миндаля и мандарина.
Вкус: объединяет штрихи крыжовника, инжира, лесного ореха и кремния.
Гастрономическое сочетание: подается перед трапезой или к слабосоленой форели, мороженому, индюшатине.
Температура сервировки: 6-10 °C.