Шампанское Pommery ( Поммери )

Французский винодельческий дом Pommery был основан еще в 1836 году. Расположен он в очень красивом городе, который носит название Реймс — это на северо-востоке Франции. Кстати, именно французский винодельческий дом Pommery впервые выпустил на мировой рынок прекрасное шампанское категории “Brut”, а произошло это примерно в 1874 году.

 

Все истинные гурманы и знатоки предпочитают шампанское, на бутылке которого есть пометка “Brut”, не просто так! Все дело в том, что такое игристое вино в своем составе не содержит сахара, который, как известно, нивелирует вкус и аромат шампанского. Только в сухом вине, в составе которого отсутствует сахар, могут полностью раскрыться прекрасный, полный аромат и ни с чем не сравнимый тонкий, но очень насыщенный вкус. Кроме того, после дегустации такого шампанского на утро у Вас никогда не заболит голова и не будет изжоги. Эксперты утверждают, что если у дома шампанского нет игристого вина категории “Brut”, то очевидно производитель не уверен в достойном качестве своей продукции. Поэтому при выборе шампанского на какой-либо праздник, изучите историю напитка и его производителя перед покупкой.

 

Шампанское Поммери изготавливается только из лучшего, тщательно отобранного винограда. Выращивают его на благородных землях Шампани, где всегда прекрасный климат и нечастые, но довольно обильные дожди. Осадки и солнце — это два самых важных фактора в выращивании сортового винограда. Ведь без постоянных теплых солнечных лучей виноград никогда не наполнится сладостью, а без дождя эта культура вообще засохнет. Но и частые осадки очень опасны для виноградников. Если под кустами будет очень много влаги, то культура испортиться: плоды станут очень мягкими и начнут подгнивать. И если сделать из такого продукта шампанское, то оно будет очень специфического вкуса!

 

Хранятся бутылки с шампанским в специальных погребах, где поддерживается постоянная температура, составляющая всего 10 градусов. Здесь напиток может пролежать долгие годы и не испортится. За качеством напитков в погребе непрерывно наблюдают специалисты, занимающиеся изготовлением элитного алкоголя практически всю свою жизнь. Уж от их опытных взоров не ускользнет ни одна мелочь, они устранят любую проблему и сохранят напиток в отличном качестве!

 

Шампанское Pommery характеризуется насыщенными, но всегда сдержанными ароматами. Над созданием этих восхитительных игристых вин когда-то трудился даже Старший Мастер винного погреба по имени Тьерри Гаско. Этот замечательный и удивительно талантливый человек до недавнего времени являлся Президентом Ассоциации Энологов Франции.

Сегодня шампанское Поммери является очень популярным напитком, без него не обходится ни один праздник или вечеринка. Продается это игристое вино примерно в 100 странах мира и входит в десятку самых узнаваемых марок в Германии, Японии, Италии, Швейцарии и, конечно, во Франции.

 

В 2002 году для компании Pommery наступил переломный момент, она была выкуплена. Новым владельцем стала мануфактура Vranken Monopole, которая благодаря новому приобретению стала вторым по величине производителем шампанских вин в мире. Это событие хорошо сказалось и на бренде Pommery. Качество продукции стало еще лучше, но старинные традиции остались неизменными. Все процессы производства этого шампанского основаны на рецептуре, которую создал сам основатель компании Pommery.

 

В настоящее время владелицей дома шампанского Pommery является Луиза Поммери, которая взяла под свой контроль дело покойного мужа. Благодаря деловой хватке молодой вдовы производство не остановилось, а наоборот — начало увеличиваться с каждым годом. А четкий стиль и стабильное качество с каждым днем все сильнее и сильнее привлекают людей со всего мира. Луиза Поммери уже успела сделать очень многое для своей компании. Во-первых, она очень грамотно произвела вложения в развитие производства, а во-вторых, улучшила уход за виноградниками на своих плантациях, ведь именно хорошее качество винограда — это главный показатель уровня качества будущего шампанского.

 

Думаю, что лучшее шампанское могут создать только женщины, ведь они больше понимают в красоте, вкусе и прочих тонкостях, связанных не только с напитками, но и с другими жизненными моментами! Поэтому я уверен, что шампанское Pommery обладает изумительным вкусом и ароматом, ведь над его созданием сегодня трудится прекрасная Луизи Поммери, которая вложила в него все свои силы и, самое главное, душу!

 

Любовь к искусству и безупречный стиль мадам Поммери передались и новому владельцу дома — Vranken-Pommery Monopole, который очень быстро освоился в мире современного «гламура», выпустив свое шампанское в красивых сумочках от Christian Dior и Givenchy. Кроме того, в погребах компании очень часто проходят различные выставки современного искусства, а само имение — это место для проведения светских приемов и различных фестивалей.

 

Несмотря на современные взгляды владельцев компании Поммери, выпускаемая продукция готовится исключительно по старинным рецептурам, придуманным более 100 лет назад самим основателем предприятия. Конечно, с тех пор было введено множество изменений, но все они основаны на старинных традициях, поэтому о качестве и, тем более, вкусе, переживать не стоит — они на самом высоком уровне!

 

Изготавливается шампанское Поммери во Франции, а именно на территории знаменитой Шампани. При покупке напитка обращайте внимание на этикетку, там должна быть пометка о том, где был произведен и разлит напиток. Только в Шампани может изготавливаться настоящее шампанское.

 

Купить шампанское Pommery можно в нашем магазине. Мы предлагаем только качественную и настоящую продукцию! Приятного Вам отдыха за бокалом прекрасного игристого вина Поммери!