Шампанское Rene Schloesser

Шампанское Rene Schloesser — бренд высококачественного игристого вина, выпускаемый крупным семейным хозяйством Champagne Tribaut Schloesser. Оно было основано в 1929 году Рене Шлоссером в коммуне Ромри региона Шампань. Компании принадлежат 25 гектаров виноградников близ города Эперне, где выращиваются сорта Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. В наши дни предприятие возглавляют внуки Рене Шлоссера — Себастьян и Валентин Трибо. Алкоголь, выпускаемый в объеме порядка 350 000 бутылок за год, экспортируется в 30 стран мира.

В ассортименте шампанского Рене Шлоссер присутствуют сухие белые и розовые вариации из одного и нескольких виноградных разновидностей. Спиртное с уровнем крепости 12,5 градуса доступно для покупки в классических емкостях объемом 0,75 л. Сначала сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали, затем его подвергают вторичному брожению в бутылках, которые размещают в подвалах изготовителя. Сырье из каждого сорта винограда выдерживается на осадке отдельно на протяжении трех лет. В легком фруктовом аромате шампанского присутствуют штрихи цитрусовых и смородины, сдобренные округлыми персиковыми полутонами. Живой вкус источает многослойные нюансы лайма, яблочных цукатов, грейпфрута и тостов. Оптимальная температура подачи составляет 8-10 °C. Вино является традиционным вариантом аперитива, однако может подаваться к белому мясу, морепродуктам, фаршированной рыбе или творожной выпечке.