Сидр Henneys

Сидр Henneys – напиток премиальной категории, выполненный в крафтовом стиле и производимый небольшими партиями одноименной английской компанией. Владельцем небольшого завода в графстве Херефордшир, который работает с 1996 года, является Майкл Хенней. Процесс приготовления ароматных сидров на начальном этапе был для мастера просто хобби, которое со временем превратилось в процветающий бизнес. Большого размаха производство достигло в 2013 году, и сегодня сидры Хеннейс экспортируются во многие страны мира.

Приготовление элитных спиртных напитков именной торговой марки осуществляется владельцем бренда в сотрудничестве с ведущими поставщиками сырья и компаниями по розливу. Создатели придерживаются строжайших стандартов качества и используют только отборные яблоки, собираемые в экологически чистых регионах графства Херефордшир. Над рецептурой производства сидра работал лично Майкл Хенней. Согласно авторской методике, яблоки подвергаются прессованию сразу же после сбора, затем следует 12-часовое настаивание сока, после которого в сусло добавляют дрожжи. Брожение протекает при естественной температуре, а перед розливом сидр Henney`s выдерживается около 4 месяцев. Напитки бутилируются без искусственных красителей, консервантов и ароматизаторов. Сертифицированные экологически чистые продукты торговой марки входят в число редчайших сидров Англии, на долю которых приходится менее 1% от общего объема производимых в стране напитков. На выбор покупателя создатели предлагают сухие, полусухие и сладкие сорта сидра, обладающие яркими плодовыми букетами с богатыми тонами ванили, специй и легкой кислинкой.