Коньяк Godet (Годе)

Потомки Стаканчика занимались семейным бизнесом с любовью и вниманием. Судите сами: Жедеон Годе-младший разработал специальный состав «Гастроном», который популярен и сегодня, а позже, в 1920 году, Жан Годе становится президентом марки и  добивается ее повсеместного развития под слоганом: «Мы выбираем наш бренди подобно тому, как мы выбираем наших друзей». В 1981 году коньячный дом возглавил Жан-Жак Годе. Он умудряется продавать почти миллион бутылок в год и владеет огромными складами, битком набитыми готовой продукцией. Жан-Жак - страстный поклонник винограда Фин Буа, но так как своих виноградников у него нет, он вынужден скупать сырье у всех соседей, чтобы поддерживать размах производства. А теперь несколько слов, которые помогут Вам ответить на вопрос: «Какой коньяк выбрать?»

Названия коньяков даются обычно в соответствии с возрастом или составом, но только не в случае Godet Antarctica. Появлению на свет этого коньяка предшествовало настоящее приключение. Весной 2008 года Жан-Жак Годе в сопровождении экипажа отправился на своей шикарной яхте «Golden Fleece» изучать Антарктиду. Они сделали остановку на 70-м градусе южной широты, установив новый рекорд для яхт. Чтобы отпраздновать победу над холодной красотой Антарктиды, был создан элитный коньяк Antarctica. Он полностью отличается от привычного всем традиционного коньяка. Как и все коньяки Годе, он дистиллирован из стопроцентного Фоль Бланш. Выдержка протекает в течение семи лет, затем цвет удаляется с помощью фильтрации, оставляя деликатный и элегантный, нежный и чувственный леденящий вкус. Необычная бутылка квадратной формы напоминает айсберг в холодном море, превознося мощь дикой природы.

Категории коньяка используются во всех уважающих себя коньячных домах, Годе - не исключение. Мягкий коньяк Godet Cuvee Jean Godet представляет категорию VS. Содержание алкоголя составляет классические для коньяка 40%, цвет - янтарный. В аромате чувствуются ноты ванили и сухофруктов, а в мягком вкусе Вы можете различить тона орехов и ванили.

Категорию VSOP открывает коньяк Godet Selection Speciale VSOP. Десятилетняя выдержка подарила этому коньяку замечательный темно-янтарный цвет, а необычный аромат персикового варенья и ягод дополняется ненавязчивым ореховым привкусом. Праздничный коньяк - вот как я могу назвать Selection Speciale VSOP. Он отлично подойдет для торжества или станет отличным подарком.

Качественный коньяк Godet Gastronome - отличный помощник пищеварению. Вы оцените всю деликатность аромата цитрусовых, фиалок и ириса, которые гармонично сочетаются с ненавязчивым вкусом. Создатель коньяка Августин Годе в первую очередь изготовил этот диджестив для себя - чтобы с легкостью выдерживать бесконечные бизнес-ланчи. После того как этот качественный коньяк одобрили друзья Годе, он поступил в массовое производство. Как Вы понимаете, спросом он пользуется и сейчас, в основном у умудренных жизнью людей. Коньяк также относится к категории VSOP, он выдерживается в бочке в течение 14-ти лет.

К категории XO относится 25-летний Godet Excellence, он смог вобрать в себя все достижения многих поколений Годе. Если Вы не знаете, какой коньяк самый лучший, то я отвечу - Godet Excellence! Ограниченный выпуск делает его элитарным. Этот коньяк пьет английская королева и предлагают пассажирам первого класса самолетов Эйр Франс, лучшие коньяки мира с ним не сравнятся! Темный, красновато-янтарный цвет получен в результате тридцатилетней выдержки. Мягкий вкус с трюфельным послевкусием в сочетании с ароматом, в котором явно чувствуются ноты грецкого ореха и вишни делают Excellence выбором номер один, ни больше, ни меньше!

Еще один шедевральный коньяк категории XO - Godet Fine Champagne XO. Fine в названии говорит о том, что в составе коньяка в равных пропорциях смешаны спирты из Гран Шампани и Пти Шампани, которые созревали отдельно друг от друга в течение тридцати лет. Выдержанный коньяк цвета темного янтаря украшает бутылка в форме колокола. В аромате в основном смешаны ноты цветов - жасмина, розы и фиалки, во вкусе - мягкие и богатые медовые, сливовые и древесные тона.

Ответ на вопрос: «какой коньяк самый лучший?» прост - это Godet Renaissance Grande Champagne. Это шедевр коньячного дела посвящен эпохе Ренессанса. Он состоит только из коньячных спиртов Гран Шампани, выдержанных в течение пятидесяти лет. Немалый срок, правда? Такая длительная выдержка подарила коньяку насыщенный янтарный цвет и богатейший букет с нотами альпийского меда, кожи и диких фиг. Вкус исключительный, наверняка в процессе перегонки и выдержки были задействованы какие-то секретные приемы мастеров Годе. Сосуд вполне достоин содержимого - лучшие коньяки мира разливают только в хрустальные графины ручной работы.