Коньяк Наполеон или кто Наполеон для Франции

В одной французской семье отец долго читал нравоучения своему сыну по поводу его плохой успеваемости в школе. Длинный монолог родителя заканчивается фразой: «В твоем возрасте Наполеон был лучшим учеником в классе, вот с кого надо брать пример!» Мальчик, недолго думая, отвечает: «Да, а в твоем возрасте он уже стал императором Франции и королем Италии!»
Наполеон Бонапарт является, пожалуй, одной из самых значимых и удивительных фигур XIX века. Мальчик, родившийся в семье мелких аристократов в небольшом корсиканском городе, смог добиться таких высот и такого уважения, что до сих пор весь мир с замиранием сердца читает многочисленные книги о его жизни и политической деятельности. Несмотря на то, что к политике Наполеона во всем мире относятся неоднозначно, а у нас в России — тем более, об этом человеке не перестают говорить и писать целые трактаты.

Для французов Наполеон I — это символ целой эпохи. Образ этого человека небольшого роста, как говорится, «в теле» стал уже фольклорным. Французы особо отмечают уникальные умственные способности Наполеона, который проявлял склонность к математике, а также прочитал множество литературы юридической, исторической и даже философской. С другой стороны до нас дошел некий литературный портрет императора, в котором авторы дают ему следующие характеристики: наглый, алчный, но в то же время часто беспомощный. При всей предвзятости я сомневаюсь, что этот портрет далек от истины. Люди привыкли видеть Наполеона героем, но некоторые обстоятельства его жизни нельзя назвать героическими, скорее жалкими или, на худой конец, колоритными. Однако сегодня речь пойдет не об этом.

 

В настоящее время по всей земле ходит множество баек и анекдотов об этом важном историческом персонаже. Например, кто из Вас, уважаемые читатели, ни разу не пробовал всеми любимый слоеный торт Наполеон? Кстати, до сих пор точно не ясно, почему торт называется именно именем императора Франции, причем Наполеоном этот продукт величают только в России и США, а во Франции и Италии он носит другое название — «millefeuille». Еще бы! Это было бы неуважением к памяти своего императора! Однако у нас в России Наполеон идет «на ура», его уплетают за обе щеки. По одной из версий, впервые такой торт приготовили в Москве в 1912 году в честь 100-летия изгнания завоевателя из России. Торт был довольно символичным — треугольной формы, напоминавшей знаменитую шляпу Наполеона. Тогда же гости нарекли слоеное лакомство Наполеоном и быстренько его скушали, дескать вот так будет с каждым, кто осмелится напасть на Россию-матушку!

Напиток для императора

Но если сегодня для простых россиян Наполеон — это торт, то для французов это имя значит гораздо больше. Помимо того, что граждане Франции чтят имя великого полководца, они еще и назвали свой легендарный напиток в честь него! Речь идет, как Вы уже догадались, о потрясающем алкогольном напитке — коньяк Наполеон. Вопреки многочисленным заблуждениям, Наполеоном называют отнюдь не конкретную марку коньяка, берите выше — это степень выдержки напитка. Наполеон — один из самых старых видов французского алкогольного напитка, а имя императора на этикетке говорит о его большом сроке выдержки. Нижний возрастной порог такого напитка, как правило, составляет не менее шести лет. Но чаще всего такие коньяки с «императорской» выдержкой имеют возраст целых 12 лет, а порой и намного больше — 20, 30, 50 и т. д. Вот это действительно напитки, достойные королей и императоров! В настоящее время каждая уважающая себя коньячная компания Франции имеет в загашнике напиток с «наполеоновской» выдержкой. Причиной этому стала страстная любовь самого Наполеона Бонапарта к данному алкоголю.

Помимо того, что Наполеон I Бонапарт очень любил прекрасных француженок и свои артиллерийские полки, он всегда был не прочь выпить. Ему это было просто жизненно необходимо, ведь обойтись без алкоголя после тяжелых императорских будней и военных сражений не представлялось возможным. Хороший алкоголь способен скрасить досуг, успокоить, вселить надежду или даже возвратить утерянную веру (ну, на короткое время, разумеется). Об этих чудодейственных свойствах спиртных напитков всегда знали не только рядовые алкоголики, но и великие умы мира, среди которых был и Наполеон. Кстати, интересно, что среди вышеупомянутых великих умов убежденных трезвенников практически не было, зато до нас дошли факты об алкогольных пристрастиях выдающихся исторических фигур мира.
В то время как в царской России Александр I потягивал водочку, Наполеон Бонапарт обдумывал свои политические планы, наслаждаясь отменным французским коньяком. Император Франции, как известно, был не дурак выпить. И выбирал он не что иное, как самый хороший коньяк.

 

Поразительно, но как же нужно было любить этот напиток, чтобы его даже назвали в честь тебя! Великий полководец особенно выделял отдельные марки коньяка, которые и по сей день носят «королевские титулы». Прежде всего, сказанное относится к коньяку под названием Courvoisier, который французы до сих пор величают «Коньяком Наполеона» («Le Cognac de Napoleon»). А логотипом компании служит хорошо узнаваемый силуэт полководца с его легендарной шляпой и рукой, заложенной за борт мундира.
А начиналось все примерно так. Как-то раз в 1811 году по тогда еще малоизвестной компании Courvoisier прошел слушок, мол скоро на предприятие нагрянет сам Наполеон. Разумеется, работники засуетились: вычистили склад компании, располагавшийся под Парижем, красиво разложили свою продукцию, отдраили все бутылки до блеска. Проще говоря, они основательно приготовились ко встрече с самим императором французов, ведь не каждый день к ним заходили такие важные гости. И вот этот «страшный» день настал. Наполеон с важным видом прошел по многочисленным рядам винных бочек и остановился именно возле тех емкостей, в которых хранились лучшие образцы Courvoisier.

По-видимому, у монарха был особый нюх на качественное питие, и это неудивительно, ведь он все-таки был корсиканцем! А эти люди, как известно, большие эксперты в винном деле. Попробовав напиток, Наполеон Бонапарт пришел в восторг и от души похвалил местный коньячок, а уж как радовались владельцы коньячного предприятия, предвкушая славу и деньги. С тех пор коньяк Courvoisier стал любим напитком императора, который частенько согревал его холодными вечерами. Наполеон так сильно любил коньяк и гордился тем, что лидерами его производства являются французы, что однажды сказал: «Кто оскорбляет коньяк, тот оскорбляет Францию!»
Именно благодаря вышеописанному случаю, компания Courvoisier прославилась по всему миру, а позднее она стала главным поставщиком королевского двора Наполеона III. По сей день подтверждение этого можно найти в музее Курвуазье в Жарнаке, где вместе с королевским сертификатом под стеклом хранятся шляпа, редингтон и даже волосы с головы самого Наполеона Бонапарта.

Военная карьера великого полководца завершилась изгнанием из Франции и депортацией на остров Святой Елены в сопровождении офицеров. Ох и намаялся Наполеон на этом острове: ему пришлось жить в доме, который был со всех сторон окружен каменной стеной, а вокруг стены стояли не смыкающие глаз часовые. В общем, англичане постарались на славу: они сделали все возможное, чтобы предотвратить возможность побега Наполеона. Как Вы думаете, что оставалось делать пленнику? Конечно же искать утешение в алкоголе! Благо Наполеону удалось тайком увезти из Франции три бочки отличного коньяка Курвуазье! Поговаривали, что даже офицеры, охранявшие его, не отказывались от бокала-другого этого пьянящего пития.

Кстати, уже очень давно по всей стране ходит слушок, будто Наполеон, покидая Москву более 200 лет назад, вез с собой целую карету с ценностями из разграбленной столицы России: золото, серебро, сокровища из Кремля, соборов и многое другое. Однако когда отступление французской армии превратилось в самое настоящее бегство, все повозки и телеги ломались на ходу, солдаты были вынуждены есть коней, то тут уж даже Наполеону было не до сокровищ. Тогда император приказал избавиться от «лишнего груза» и закопать награбленное где-то на пути. Говорили, что вместе с награбленным армия императора закопала и бочки с прекрасным коньяком, который Наполеон постоянно возил за собой. С тех пор все специалисты, энтузиасты и простые любители «халявы» не устают искать драгоценный клад Наполеона на территории России. Но пока, по заверениям исследователей, все попытки остаются безуспешными.

«Наполеоны» в России и СССР

Несравненные продукты, имевшие «наполеоновскую» выдержку, были довольно популярны еще в царской России. Особенную любовь заслужил коньяк марки Camus, который впервые был создан относительно недавно — в 1863 году. Спустя всего семь лет Camus в буквальном смысле завоевал всю Европу, а также слух о нем достиг и ушей русского царя. Николай II попробовал Camus и с тех пор пил только его. Большой популярностью при дворе пользовался, разумеется, Camus Napoleon. Этот царский коньяк владелец компании Густав Камю готовил с учетом императорских предпочтений. Для господина Камю рынок России был основным, именно сюда он поставлял большую часть своей продукции, которая расходилась «на ура» в кругу русских аристократов.

Однако спустя некоторое время такая тесная дружба с царской семьей едва не привела коньячную компанию Camus к полному краху. Накануне печально известных событий 1917-го года семья Николая II сделала просто громадный заказ на поставки отличного коньяка из Франции. Эти поставки в 1917-м по известным причинам оплачены не были, что крайне негативно сказалось на экономическом положении французского предприятия. Соответственно, пропал и важный рынок, куда Густав Камю поставлял около 70% всего производимого товара. Туго ему пришлось!

Но владелец компании, зная насколько сильно русские аристократы любили его старые коньяки, надежд не терял. И после революции он предпринял несколько отчаянных попыток, чтобы вернуться на российский, вернее уже на советский рынок. И ему это наконец-то удалось! Как это ни странно, но Никита Сергеевич Хрущев любил тот же напиток, что и Николай II, - коньяк Наполеон Камю. Стоит особо отметить, что на коньяк Наполеон цена в СССР была довольно высокой — от 45 рублей и выше. В 1959 году коньячное предприятие заключило с Советским Союзом договор о сотрудничестве, который затем действовал в течение 30 лет. В СССР не смогли отказаться от прекрасных французских напитков даже в сложнейший период «сухого закона», французские коньяки все равно поставлялись в страну. А вот их доступность простому народу — это уже другой вопрос.

В кругу советских потребителей на протяжении долгого времени существовало мнение, что Napoleon коньяк — это марка коньяка Camus, а не целый отдельный класс напитков. Причем представители компании Camus рассеивать заблуждения советских людей даже не пытались, поэтому разных курьезов была масса. Так например, Мишель Камю с каменным лицом взирал на то, как Никита Сергеевич Хрущев со знанием дела закусывал божественный коньяк Наполеон стоимость которого была довольно высокой, долькой лимона. Наверняка, опытному производителю было нелегко казаться безразличным при виде такого неуважения по отношению к отличному напитку, купажированием которого всегда занимался сам владелец предприятия, вкладывая в него всю свою душу.
За довольно долгий срок сотрудничества Camus с Россией и Советским Союзом, эта компания смогла втереться в доверие к нашим соотечественникам, а неповторимый Camus Napoleon коньяк стал символом, олицетворяющим весь французский коньяк.

«Наполеоны» сегодня

Спустя несколько десятков лет ароматы «коньяков-наполеонов» пробрались во все уголки земного шара, эти напитки пьют политики, обеспеченные люди, да и многомиллионная орда простых офисных работников. В домашнем баре любого коллекционера коньячной продукции напиток с именем Наполеон занимает особое место и составляет гордость своего владельца.
По рейтингу и своим вкусовым характеристикам коньяк, носящий имя великого полководца, обгоняет всех своих более молодых коллег — VS, VSOP. Напитки со сроком выдержки более шести лет могут обозначаться не только этим гордым именем, на этикетках иногда стоят пометки ХО, Extra, Royal, Tres Vieux, Vieille Reserve. Однако название Napoleon все равно звучит благороднее, величественнее, это имя привлекает внимание клиентов по всему миру, так как известно каждому.

Napoleon коньяк имеет потрясающие качества, присущие выдержанному напитку: яркий аромат, насыщенный вкус и поразительно долгий шлейф после каждого глотка. Достоинства такого алкоголя — это его мягкость и сила! Что ж, можно смело сказать, что напиток с «императорской» выдержкой не уронил славы легендарного полководца!
Коньяк Наполеон цена которого иногда невероятно высока, часто попадает не только в самые крутые коллекции гурманов всего мира, но и на различные аукционы. Например, завсегдатаи Christie's до сих пор не могут оправиться от шока, когда ценнейший экземпляр — бутылка коньяка Наполеон Резерв 1811 года из коллекции английского короля Эдварда VIII — был продан за 11 тысяч долларов. Кстати, это тот самый король, который добровольно отрекся от престола ради любви прекрасной женщины! Этот факт, безусловно, поднял стоимость лота на аукционе! Однако от своей великолепной коллекции коньяков Эдвард VIII отрекаться не собирался, поэтому данная бутылка в целости и сохранности дошла до наших дней.

Среди «коньяков-наполеонов» есть и более дешевые образцы, которые можно купить за вполне разумную сумму. В каталогах многих французских компаний есть потрясающие напитки с именем Наполеон: Gautier, Bisquit, Otard, Remy Martin, Meukow, а также, конечно, Camus, Courvoisier и некоторые другие. Кстати, компания-любимица России Camus выпустила, скажем так, «парный» коньяк в честь первой жены Наполеона Бонапарта — красавицы Жозефины Богарне. Напиток так и называется — Camus Josephine. Думаю, если бы пара жила в настоящее время, то император и его возлюбленная тихими вечерами сидели бы у камина, наслаждаясь напитками, названными в честь них, и закусывая виноградом, персиками или голубым сыром. Поэтому не верьте мифу о том, что коньяк — это «мужской напиток», ведь отдельные образцы уже нашли своих поклонниц среди прекрасных женщин всего мира.

Так уж повелось, что за самым старым коньяком закрепилось имя великого Наполеона, но интересно, как бы отреагировал сам император на такое использование его имени. По бескрайним просторам социальных сетей недавно кочевала одна забавная картинка, на которой изображены Наполеон и Цезарь. Изображение подписаны грустными репликами. Цезарь говорит: «Я уже человек, я — салат». На это Наполеон ему отвечает: «Не переживай, и я не человек, я вообще — торт!» Возможно, назвав Наполеоном слоеный торт, люди несколько погорячились, но, думаю, с коньяком — все нормально. Император, большой поклонник коньяка, оценил бы такой жест!

И напоследок анекдот по теме. Встречаются два друга, один говорит: «Вчера был в гостях у Игоря». Второй удивляется: «У Игоря? Так он же лечился в психиатрической клинике, считал себя Наполеоном». «А его уже выписали», - отвечает собеседник. Его знакомый восторженно: «Хорошо, что он выздоровел!» «Знаешь, не совсем. Вчера Игорь выставил бутылку какого-то плохенького коньяка на стол и сказал, что это — Наполеон».

Желаю Вам здоровья, улыбайтесь почаще и пейте только качественные коньяки!