Коньяк Martell

Мартель — это коньяк, входящий в тройку алкогольных напитков, считающихся эталоном коньячного искусства. Коньячный дом создан почти 300 лет назад, а через 6 лет, в 1721-м, его владельцы уже экспортировали 200 000 литров коньяка в год.

Коньяк Мартель был очень востребован в Великобритании и Северной Европе, где его моментально оценили по достоинству за изысканный, благородный и утонченный вкус. Впрочем, такие же оценки он получал и в будущем, вплоть до наших дней. Одна из уникальных особенностей коньяка Martell — это его своеобразная мягкость. Получается она благодаря винограду «Уни блан»,который используется для его производства.

Букет дополняют тона спиртов из винограда еще двух сортов. Такого второго букета, как у Martell, нет ни у одного напитка в мире. Коньяки этого коньячного дома можно узнать по характерным фруктовым оттенкам, не забивающим главный вкус, однако, придающим букету утонченный аромат. Каждый бренд коньяка имеет свои особенности.

Так, Мартель VSOP выпущен в честь Людовика 14, который умер в год создания дома. Сразу хочу обратить ваше внимание, что коньячный дом Мартэль не прилагал ни какие усилия к его кончине. И эта идеологическая особенность не является основной. Французский коньяк Мартель VSOP выдерживается до 12 лет и изготовлен из 4 видов спиртов. Ценители вкуса называют именно этот напиток совершенством мастерства коньячного дома. В его букете присутствуют и специи, и цветочные ноты, и виноградные, и древесные, а также визитка дома — легкий фруктовый оттенок.

Не менее известен в России и мире коньяк Мартель Cordon Bleu. Мода на него перебралась в Москву, а потом и по всей России, с Куршавеля, в ресторанах которого этот коньяк был заботливо залистован. Бренд сохранил лучшие традиции дома начала 20-го века, с тех пор рецепт не претерпел ни малейших изменений. Спирты коньяка имеют легкий фиалковый оттенок в сочетании с апельсиновым ароматом. Мартель Кордон Блю называют «тонким» напитком за его изысканно тонкий, легкий вкус.

Свою эксклюзивность имеет и коньяк Мартель XO. Собранный на семейных плантациях виноград для этого алкогольного напитка выдерживается 40-45 лет в специализированных бочках, прежде чем стать эталонным коньяком. Тона ванили, сухофруктов, миндаля, богатство букета самого коньячного спирта отличают Martell ХО, вкус которого называют сложным и совершенным.