Джин Larios (Лариос)

Джин Лариос относится к категории сухих напитков, но благодаря насыщенному вкусу и аромату его можно пить и в чистом виде. О его чудесном букете скажу немного позднее, сохраню на время интригу. Сначала немного истории и интересных легенд о джине.

 

Джин Лариос сегодня является самым известным напитком в мире, а заслужил он такую славу благодаря своей необычной технологии производства. Главной особенностью этого напитка является необычный рецепт его приготовления, а также его состав, в котором нашли себе «законные» места лучшие ингредиенты: экстракт апельсиновой корки, спелые ягоды можжевельника и кориандр. Но и это не все. Еще одним немаловажным фактором, влияющим на прекрасное качество напитка джин Larios, является технология дистилляции, применяемая для его приготовления. Первая перегонка проходит обычным способом, а вот вторая осуществляется только после того, как спирт хорошенько настоится на ягодах можжевельника. Именно благодаря всем вышеперечисленным этапам производства, джин Larios обретает восхитительный и прекрасно сбалансированный аромат с легкой горчинкой во вкусе, которая совершенно не портит общее представление о напитке, а наоборот дополняет и украшает его.

 

Жаль, но сегодня история джина Larios практически не известна. Мне удалось выудить из просторов интернета совсем немного, и сейчас я поделюсь с Вами тем, что удалось откопать.

 

Итак, история создания рецепта джина Лариос берет свое начало еще с 1886 года. Все началось с того, что один выдающийся французский предприниматель по имени Чарльз Ламот и его испанский друг, а по совместительству и коллега, Фернандо Хименес основали компанию под названием Jimenez & Lamothe Company и начали пробовать производить свой собственный напиток джин. Создать этот напиток у друзей не получилось, зато прекрасно выходило производить качественный бренди, прекрасные испанские вина и различные ликеры, которые раскупались на родине со скоростью света, благодаря их невероятно насыщенному аромату и непревзойденному вкусу.

 

А вот джин Larios начал производиться чуть позже, когда компанию Jimenez & Lamothe Company выкупил Хосе Аурелио Лариосон. С новым хозяином мануфактура была переименована и стала называться Larios, а производящийся здесь напиток джин стал носить название, известное сейчас не только на родине, но и во всем мире, Larios Dry Gin.

 

Трудно поверить, что когда-то джин был простым напитком для бедняков, стоил он копейки и был общедоступным крепким алкоголем. Кстати, именно из-за этого в Англии одно время начало развиваться пьянство, а на улицах творился дикий беспредел. И закончился весь этот ужас на улицах Англии только с введением нового закона, повлиявшего на значительное поднятие цен на джин и другие алкогольные напитки, как крепкие, так и слабые. Именно в это время технология производства джина стала значительно меняться, а сам напиток перешел в почетную группу элитного алкоголя.

 

Сегодня джин Лариос получил огромную популярность, и его можно найти практически в любом элитном магазине спиртных напитков, а также в любом ресторане и, конечно, баре.

 

Пора бы заканчивать эту статью, но я не могу удержаться и не рассказать о том, как напиток джин приобрел свое название. Итак, свое имя он получил благодаря его главному компоненту, а именно можжевельнику. Все дело в том, что слово «можжевельник» на французском языке звучит как «genievre», а на голландском — «jenever». Эти слова со временем трансформировались, конечно, не без помощи пронырливых англичан, и сократились до «gin». А уж это слово не требует перевода на русский язык, оно итак известно сегодня каждому!

Кстати, джин Larios очень полезен, конечно, если употреблять его в небольших количествах. Доказывать правоту моих слов нет смысла, за меня это уже сделала сама история. Оказывается, в древние времена, когда жизни людей спасали лекари, из спелых ягод можжевельника делали что-то похожее на джин и прописывали эту микстуру людям, страдающим различными кожными заболеваниями, а также этой спиртной настойкой лечили от укусов ядовитых змей.

 

Завершая свою статью, я хочу рассказать немного о дегустации джина Larios. Надеюсь, Вам понравиться этот чудесный напиток так же, как и мне.

 

Данный чудесный спиртной напиток совершенно прозрачного цвета, но это не говорит о том, что он похож на обычную водку, и сейчас Вы убедитесь в этом!

 

Аромат джина Larios притягивает своим разнообразием сочных ноток. В нем слышны яркие оттенки апельсиновой цедры, мускатного ореха, можжевельника, корня ангелики, лимона, арбуза, лайма, мандарина и целого набора цветочных тонов.

 

Крепость джина Лариос составляет не более 40 процентов, а точнее — 37,5 процентов.

 

Вкус напитка очень гладкий, можно сказать воздушный. В нем ярко выражены прекрасные нотки различных трав, апельсиновых цветов, цитрусовых фруктов и, конечно, можжевельника. Несмотря на небольшую сухость, джин Larios имеет приятный охлаждающий эффект, что очень хорошо сказывается на общем представлении о напитке. Послевкусие у джина немного теплое, пикантное и совсем чуть-чуть суховатое. Жаль только, что оно не очень продолжительное, поэтому хочется ощущать чудесные нотки этого алкогольного напитка снова и снова.

 

Пить джин Лариос можно в чистом виде, в барах его очень ценят за то, что он прекрасно подходит в качестве основы для коктейлей. Этот напиток дарит коктейлям более выраженный и насыщенный вкус. Самым популярным коктейлем, в котором главный компонентом — это джин, является джин-тоник. Наверняка, многие из вас пили этот легендарный коктейль уже несколько раз, но уверен, что очень мало кто знает, откуда появился этот коктейль, и где именно был создан его рецепт.

 

Оказывается, джин-тоник впервые был приготовлен в Индии как средство для борьбы с малярией специально для солдат колониальной английской армии. В состав этого тоника входит хинин, дающий ярко выраженную горечь. Именно этот незаменимый компонент боролся с ужасной болезнью под названием малярия. А чуть позже было выявлено, что если в тоник добавить немножко джина, то вкус у него становится намного мягче и даже приятнее. Вот так появился на свет еще один замечательный коктейль, который все профессиональные бармены мира взяли себе на заметку!

 

Купить джин Лариос можно в элитном магазине спиртных напитков, но на это нужно потратить очень много драгоценного времени. Поэтому проще всего заказать этот чудесный спиртной напиток в нашем магазине по самым привлекательным ценам.