Джин Oxley

Джин Oxley производится по уникальной авторской рецептуре, которую разработала команда винокуров-энтузиастов в результате восьми лет экспериментов. Небольшое предприятие, расположенное в Лондоне, представило напиток на суд самых требовательных экспертов – барменов – в 2006 году. Купаж имел невероятный успех и вскоре стал популярным не только на родине, но и за рубежом. Сорт выпускается в классическом лондонском сухом стиле. Главным его отличием является холодная дистилляция при пониженном давлении. Минусовые температуры позволяют еще полнее раскрыть богатство природного вкуса ингредиентов, входящих в состав спиртного.

В течение 15 часов замороженную цедру цитрусовых, ягоды можжевельника, семена кориандра и других ботанических компонентов (всего их 14) вымачивают в нейтральном спирте. Затем настои перегоняют при температуре -5 °С, получая таким образом невероятно ароматные дистилляты, которые затем смешивают между собой. На выходе получается очень свежий напиток с богатым букетом и крепостью 47%. Джин Оксли выпускается небольшими партиями в пронумерованных бутылках. Это эксклюзивный купаж, в котором английские мастера сумели объединить силу природы и достижения современной науки.