Джин со вкусом шафрана

Джин со вкусом шафрана – эксклюзивный вид спиртного, в состав которого входят настои цветков крокуса, являющихся сырьем для получения одной из самых дорогих специй в мире. В остальном, как правило, купаж включает традиционные компоненты – ягоды можжевельника, цитрусовую кожуру, кориандр и др. Все ботаникалы тщательно мацерируются, а затем ароматные экстракты перегоняются, превращаясь в изысканный дистиллят. Благодаря редкому ингредиенту, gin Saffron приобретает золотистый оттенок и утонченный профиль с теплыми пряными нотами.

Интересный факт! Добыча шафрана – процесс трудоемкий и затратный. Для получения одного килограмма этой специи требуется собрать около 150 000 цветков крокуса вручную, что объясняет его высокую стоимость. Добавление шафрана в джин требует тщательного контроля, чтобы достичь баланса вкуса и аромата, не перебивая другие компоненты напитка.

Шафрановый джин выпускают производители разных стран. Для придания уникальности они стараются использовать растительное сырье местного происхождения, как, например, это делают в Греции и в Италии на Сардинии. Утонченный вкусоаромат купажей делает их прекрасным вариантом аперитива и компонентом для выдающихся алкогольных коктейлей. Также один из образцов может стать интересным презентом для коллекционеров редких сортов алкоголя.