Джин со вкусом томата

Джин со вкусом томата – крепкий крафтовый алкоголь, созданный в современном стиле (Contemporary Style Gin). Он отличается неординарным дегустационным профилем с нотами спелого томата, превалирующими над можжевеловыми, солодовыми и растительными нюансами. Основой служит нейтральная спиртовая основа, в которой мацерируются ягоды, травы, коренья, цитрусовая цедра и пряности. Настой дистиллируют в медных перегонных кубах и разбавляют водой до крепости чуть выше стандартных показателей. Томатный джин является очень гастрономичным, он может сопровождать разнообразные блюда и напитки, но особенно хорошо гармонирует с тоником и листьями базилика.