Граппа 2004 года

Граппа 2004 года — винтажная вариация категории premium, которая получила высокие оценки от экспертов. Такой алкоголь представлен в линейках нескольких известных брендов. В 2004 году в Италии был выдающийся по своему качеству урожай винограда. Специалисты назвали его лучшим за последние 10 лет. Из сырья произвели немало великолепных вин, а жмых пошел на создание граппы. Она изготавливалась по традиционной технологии — путем дистилляции в медных кубах с отсечением «хвостов» и «голов». Полученные таким способом спирты прошли многолетнюю выдержку в дубовых бочках.

Срок, который граппа 2004 года провела в емкостях из древесины, очень солидный — 8-10 лет. Производители использовали разные типы бочек — новые из французского дуба, бывшие в употреблении, из-под различных вин. Причем выдержка могла протекать как в емкостях одного типа, так и в разных. Больше десятка лет граппа 2004 года хранилась в бутылках после розлива, что способствовало гармонизации букета. Элитный алкоголь обладает янтарным оттенком и элегантным, сложным вкусоароматом, в котором ощущаются нюансы цедры, дуба, ванили, сухофруктов и табака. Подавать такой напиток следует в качестве дижестива с черным кофе и сигарой. Винтажная граппа в подарочной упаковке подходит на роль солидного, статусного презента для ценителя. Ее можно вручить в дар человеку, у которого в 2004 году произошло знаменательное событие.