Граппа 2010 года

Граппа 2010 года — винтаж с премиальным статусом, который можно приобрести в подарок или для домашней коллекции. Этот алкоголь относится к категории хорошо выдержанных и обладает многогранным, насыщенным букетом за счет длительного соприкосновения с дубовой древесиной. В 2010 году урожай винограда в Италии не был особенно выдающимся, но погодные условия позволили собрать достаточное количество сырья хорошего качества. Из него получили вина, которые затем удостоились оценок выше 90 баллов из 100. А оставшийся жмых перегнали с помощью классических медных кубов в ароматные спирты, ставшие затем граппой. Для выдержки использовались старые и новые бочки из дуба и других ценных пород древесины.

Винтажная граппа 2010 года встречается только в линейках самых крупных производителей. Каждый из них применял собственные ноу-хау для создания алкоголя. Одни смешивали в составе несколько виноградных сортов, другие практиковали прерывистую дистилляцию, третьи разделили процесс выдержки на две половины — 5 лет напиток созревал в бочках и еще 5 — в бутылках. Чтобы подчеркнуть уникальный характер своей продукции, изготовители представили ее в эксклюзивной таре — в красивых графинах со стеклянными пробками, которые упаковываются в гифт-боксы из ламинированного картона или древесины. Граппа 2010 года имеет золотисто-янтарный оттенок и сложный вкусоаромат с тонами цедры, апельсиновых цукатов, сухофруктов, табака, дуба и ванили. Такой алкоголь рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива.