Граппа Capanna граппа Капанна

Граппа Capanna 0,7 л — элитный сорт, который изготавливается из красного винограда Санджовезе, произрастающего в апелласьоне Монтальчино. После сбора ягоды давят, сок используют для создания вина Брунелло DOC, а жмых сразу отправляют на завод для дальнейшей переработки. Из него путем двухэтапной перегонки в колоннах получают дистилляты, у которых вручную отсекают ненужные фракции — «головы» и «хвосты», содержащие сивушные масла. Граппа Капанна выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных чанах, а затем еще год проводит в бутылке. Этот напиток имеет несколько международных конкурсных наград. 

Цвет: кристально-прозрачный.
Аромат: богатый, гармоничный, с характерными нюансами винограда Санджовезе, луговых трав и спелых фруктов. 
Вкус: теплый, сбалансированный, с терпкими сухими нюансами, виноградными и фруктовыми нотами. 
Гастрономические сочетания: подается как в роли аперитива, так и в роли дижестива с хорошей сигарой. 
Температура сервировки: 16-18 градусов.