Граппа Capanna Riserva граппа Капанна Ризерва
Граппа Capanna Riserva 0,7 л — премиальный сорт, который проходит выдержку в бочках из славонского дуба в течение 20 месяцев и еще около 8 месяцев дозревает в бутылках. Для создания напитка используется красный виноград Санджовезе, выращенный органическим способом в уникальном терруаре. Жмых, оставшийся от производства вина категории DOC, отправляют на перерабатывающее предприятие, где в перегонных колоннах осуществляется дистилляция в два этапа с ручным отсечением ненужных фракций — «голов» и «хвостов», содержащих сивушные масдла. Граппа Капанна Ризерва разливается в изящную бутылку 0,7 л и поставляется в подарочной коробке.
Цвет: золотисто-янтарный.
Аромат: тонкий, изящный, с оттенками спелых плодов, винограда и белых цветов.
Вкус: мягкий, элегантный, с характерными нюансами сорта Санджовезе и тонами южных фруктов.
Гастрономические сочетания: подойдет на роль дижестива в сочетании с мягкими сырами и легкими закусками.
Температура сервировки: 16-18 градусов.