Граппа Gaja (Гайя)

Граппа Gaja представлена коллекцией традиционных крепких напитков из виноградных отжимок от всемирно известного итальянского производителя. Отцом бренда является Джованни Гайя, а история его компании уходит корнями в 1859 год. Семейство с самого начала работало в регионе Пьемонт, недалеко от городка Барбареско, – края, который славится богатой винодельческой культурой и особым терруаром.

Основой для дистиллятов служит виноградный жмых, получаемый после отжима вин для знаменитых линеек хозяйства. В производстве чаще всего используют сорта Неббиоло, Барбера и другие автохтонные разновидности, типичные для Пьемонта. Технология создания отличается тщательностью и бережным подходом к сырью. Мезгу аккуратно отделяют от сока, чтобы сохранить в ней максимум ароматических соединений. Затем следует процесс перегонки, обычно проводимый в небольших медных аламбиках, позволяющих лучше контролировать температуру процесса и обеспечивать равномерный нагрев. В результате получаются спирты с непревзойденной чистотой вкуса и ярко выраженными ароматами винограда. 

Ассортимент бренда включает несколько вариантов, различающихся степенью выдержки и сортовым составом. В базовых линейках есть граппа Гайя с прозрачным цветом и выразительной фруктовой палитрой – она проводит всего несколько месяцев в стальных резервуарах, прежде чем разливается по бутылкам. Более выдержанные образцы созревают в дубовых бочках, в результате чего приобретают мягкие ванильные оттенки и округлую структуру. В комплекте с презентабельной подарочной упаковкой один из напитков знаменитой итальянской марки может стать солидным подарком к празднику или по особому случаю.