Айсвайн Pillitteri Cabernet Franc

Айсвайн Pillitteri Cabernet Franc
История винодельни Pillitteri берет свое начало в самом сердце Сицилии, где жила и на протяжении поколений занималась выращиванием винограда семья Пиллиттери. В 1948 году, 12-летний Гари Пиллиттери вместе со своим отцом отправился в Канаду в поисках лучшей жизни.
В 1988 году Гари решил поэкспериментировать и создал небольшую партию вина "Vidal" Icewine.
Великолепное красное сладкое вино произведенное из сорта винограда Каберне Фран который произрастает на виноградниках в регионе Онтарио, Канада.
Урожай для вин серии "Айсвайн" собирают, когда температура воздуха опускается до отметки –8 °С или ниже. Для производства таких вин требуется в десять раз больше винограда, чем для производства обычного вина.
Алкогольное брожение и выдержка протекает в стальных емкостях.
Цвет
Рубиново красный
Аромат
Яркий с тонами малины и ореха
Вкус
Мягкий с оттенками сахарной ваты и специй