Ликер Амаретто

Ликер Амаретто — широко известный продукт из класса десертных напитков, который является визитной карточкой итальянского алкогольного искусства. У этого ликера не только очаровательный сладковато-пряный вкус, но и весьма интересная история. По преданию, напиток был создан как знак бесконечной любви прекрасной женщины к талантливому художнику. Официальная версия появления Амаретто утверждает, что ликер впервые приготовил представитель итальянской семьи Дисаронно в XVI веке.

Ликеры, объединенные в класс Амаретто, представляют собой сладкие алкогольные напитки крепостью порядка 20-28%, имеющие характерный коричневый оттенок. Главными вкусовыми компонентами напитка являются миндаль (или абрикосовые ядрышки), пряности, а также некоторые ароматические травы и коренья. В процессе производства миндаль заливают виноградным сиропом, что способствует разложению содержащейся в ядрышках синильной кислоты во время последующей перегонки. Узнать ликер Амаретто можно с первых нот букета, который раскрывается отголосками сладковато-горького миндаля, корицы, шафрана, жженой карамели и ванили. Восхитительные вкусовые данные ликера сделали его излюбленным напитком представительниц женского пола. Он безупречен в чистом виде в сочетании с шоколадом, пирожными, кремами и профитролями. Также миндальное лакомство станет прекрасным аккомпанементом к горячим напиткам, таким как чай или кофе. В барной среде Амаретто зачастую используется для смешивания оригинальных коктейлей. Более того, данный ликер — один из самых востребованных в сфере кондитерского производства, он повсеместно применяется для пропитки коржей и ароматизации выпечки.

Неповторимый итальянский ликер Амаретто как напиток премиум-класса — это беспроигрышный подарок для любой дамы. Его сладковатый вкус с марципановыми полутонами поможет подобрать ключ к сердцу самой неприступной красавицы. Романтика миндального ликера прослеживается и в его оформлении — классическим сосудом для напитка является знаменитая квадратная бутылка. Считается, что такая форма была выбрана стеклодувами для того, чтобы узнать культовый напиток можно было даже в темноте на ощупь.