Ancho Reyes

Ancho Reyes – это крепкий десертный напиток, который создается одноименной мексиканской компанией.  Ликер производится согласно семейному рецепту, основанному на использовании  необычного ингредиента – перца чили сорта поблано, который за свой пряный и нежный вкус очень полюбился в Мексике.

Перец поблано обладает средней остротой, поэтому для получения напитка с необыкновенным вкусовым профилем, он подвергается специфичной обработке. Вначале продукт очищается, затем измельчается и подвергается мацерации в тростниковом спирте, которая длится около полугода. Именно за это время дистиллят приобретает жгучие нотки, которые формируют необыкновенный вкусоаромат ликера.

За последние несколько лет репутация пикантных алкогольных напитков быстро растет, поэтому неудивительно, что ликер Анчо Рэйес сегодня высоко ценится во всем мире.  Особый интерес подобный ликер вызывает у любителей эксклюзивных напитков. Необычный букет ликера Ancho Reyes раскрывается слегка сладкими и умеренно острыми нотками перца чили, которые удивительным образом дополняются легкой кислинкой апельсинов. Мягкое послевкусие наполнено бархатными оттенками миндаля,  сливок, сочных яблок и какао. Как большинство других десертных напитков, так и ликер Анчо Рэйес можно употреблять в чистом виде, особенно в холодное время года, поскольку он обладает слегка согревающим эффектом. Кроме того, алкоголь прекрасно сочетается с текилой, виски или ромом и станет идеальной основой для различных охлаждающих напитков.