Ликер Elixir Vegetal

Ликер Elixir Vegetal — самобытный французский алкоголь десертного типа, создаваемый на юго-востоке страны, в г. Вуароне, близ горного массива Шартрёз (именно поэтому напиток и его аналоги называют шартрёзами). Его изготовителями являются монахи картезианского ордена, которым рецепт спиртного, по одной из версий, передал маршал Франсуа д`Эстре еще в XVII веке. На заре появления напитка его использовали исключительно в лечебных целях, однако многим людям пришелся по душе его оригинальный букет, поэтому продукт постепенно перешел в категорию спиртного для будничного и праздничного употребления. Помимо растительного эликсира (Elixir Vegetal), производятся напитки с добавлением комплекса душистых трав или шафрана (зеленый и желтый шартрёзы).

Рецепт ликера Эликсир Вежеталь держится в секрете, однако известно, что для приготовления классической вариации применяется до 130 растительных компонентов: кореньев, трав, цветов и специй. Их подвергают мацерации, после чего жидкость перегоняют. Алкоголь предлагается при крепости 69 градусов и обладает зеленовато-желтым оттенком с легкими горчичными бликами. В букете чувствуются жгучие оттенки имбиря и пикантная горчинка, которые гармонируют с нотами цветочной карамели, сладких пряностей, кожуры померанца и мускатного ореха. Ликер рекомендуется употреблять в составе грога, классических коктейлей, в сочетании с кофе или кубиком сахара. Приобрести его Вы можете в миниатюрных стеклянных бутылках 100 мл, оснащенных крышками твист-офф. Для защиты от негативного воздействия среды они помещены в крафтовые деревянные футляры, повторяющие очертания емкостей.