Hot Irishman Limited

Основанная Бернардом и Розмари Уолш в 1999 году, компания Walsh Whiskey является семейным предприятием, призванным сыграть свою роль в возрождении ирландского виски как одного из самых популярных спиртных напитков в мире. Философия компании основана на семейном девизе Уолш, который гласит: "Никогда не говори "Умри". И это жизнерадостное отношение, наряду с нашей страстью, инновациями и вниманием к деталям, воплощает мечту семьи о создании наследия превосходного виски воплощая мечту  о создании наследия превосходного виски. Компания создает современные инновации и выражения для удовольствия гурманов новой эры, используя проверенные временем рецепты золотой эры ирландской дистилляции виски. Как создатели виски, The Irishman работает с целым рядом тщательно отобранных партнеров, чтобы исследовать, как различные зерна, стили виски и древесина взаимодействуют и влияют на вкус с течением времени – в изобилии! Компания ищет лучшие сорта и дистилляты в Ирландии, а также бочки из четырех уголков мира, выбирая бочки, не только те, которые имеют высочайшее качество древесины и структуру бочки, но, что наиболее важно, те, которые были выдержаны с исключительной жидкостью.